หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

ประเมินผลการตรวจสอบและสาเหตุการติดเชื้อก่อโรคในพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-XAOX-703A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ ประเมินผลการตรวจสอบและสาเหตุการติดเชื้อก่อโรคในพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล

3. ทบทวนครั้งที่ 1 / 2566

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

อาชีพผู้เพาะฟักกุ้งทะเล / 1312


1 1312 ผู้จัดการด้านการผลิตในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมง

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถประเมินสุขภาพพ่อแม่พันธุ์  สังเกตลักษณะอาการ วินิจฉัยสาเหตุ และตรวจสอบเชื้อก่อโรค และสามารถตรวจสอบและวิเคราะห์สาเหตุโน้มนำที่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพในการผลิตลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียสในการเกิดโรคได้

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
บุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
- พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ - พระราชบัญญัติการประมง- มาตรฐานโรงเพาะฟักและอนุบาลลูกกุ้งทะเล ของกรมประมง และ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
10602.1

ประเมินสุขภาพพ่อแม่พันธุ์  สังเกตลักษณะอาการ วินิจฉัยสาเหตุ และตรวจสอบเชื้อก่อโรค

ระบุวิธีประเมินสุขภาพของพ่อแม่พันธุ์  

10602.1.01 183154
10602.1

ประเมินสุขภาพพ่อแม่พันธุ์  สังเกตลักษณะอาการ วินิจฉัยสาเหตุ และตรวจสอบเชื้อก่อโรค

 วินิจฉัยสาเหตุของโรคจากอาการที่พบ

10602.1.02 183155
10602.1

ประเมินสุขภาพพ่อแม่พันธุ์  สังเกตลักษณะอาการ วินิจฉัยสาเหตุ และตรวจสอบเชื้อก่อโรค

ระบุวิธีตรวจสอบเชื้อก่อโรค

10602.1.03 185158
10602.2

ตรวจสอบและวิเคราะห์สาเหตุโน้มนำที่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพในการผลิตลูกกุ้งระยะนอเพลียสในการเกิดโรค 

ระบุวิธีการสุ่มตรวจการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรค

10602.2.01 183156
10602.2

ตรวจสอบและวิเคราะห์สาเหตุโน้มนำที่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพในการผลิตลูกกุ้งระยะนอเพลียสในการเกิดโรค 

ระบุวิธีการตรวจการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรค

10602.2.02 183157
10602.2

ตรวจสอบและวิเคราะห์สาเหตุโน้มนำที่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพในการผลิตลูกกุ้งระยะนอเพลียสในการเกิดโรค 

ประเมินผลการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรค 

10602.2.03 183158

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

1. จัดเตรียมใช้และบำรุงรักษาบ่อและวัสดุอุปกรณ์ในการเพาะฟักกุ้งทะเล

2. เตรียมน้ำเพื่อใช้ในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล



3. เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล



4. รวบรวมและบรรจุลุกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส



5. ควบคุมสภาพแวดล้อมในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล



6. ควบคุมการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล



7. จัดการคุณภาพน้ำให้เหมาะสมก่อนและหลังใช้งานและการนำกลับมาใช้ใหม่ภายใน



โรงเพาะฟักกุ้งทะเล



8. ควบคุมระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล



9. ผสมพันธุ์กุ้งทะเล



10. ตรวจสอบการพัฒนาการของรังไข่ (Ovarian Development) และการวางไข่ (Spawning)



11. ฟักไข่กุ้งทะเล



12. ตรวจสอบและประเมินผลผลิตลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียสจากแม่กุ้งทะเลที่วางไข่



13. ขนส่งและควบคุมสภาพแวดล้อมระหว่างการขนส่งลูกกุ้งทะเล ระยะนอเพลียส


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. มีทักษะในการเลือกใช้หลักการและเครื่องมือในการปฏิบัติงานได้ถูกต้องและปลอดภัย



2. มีทักษะทางเทคนิคในการทำงานและทักษะในการควบคุมงาน



3. มีทักษะในการทำงานที่ต้องคิดวิเคราะห์ข้อมูล วางแผน เพื่อแก้ปัญหาที่ซับซ้อนและประเมินผลในการปฏิบัติงาน



4. มีทักษะในการสุ่มตรวจการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคจากระบบน้ำที่ใช้เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล



5. มีทักษะเรื่องสุ่มตรวจการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคจากอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1. มีความรู้ในการเชื่อมโยงหลักการปฏิบัติงานและผลการวิเคราะห์สารสนเทศ เพื่อใช้ตัดสินใจทำงาน



2. มีความรู้ในเชิงทฤษฎีหรือหลักการสำคัญในงานอาชีพเพื่อปรับปรุงคุณภาพหรือผลงานให้ดีขึ้น



3 มีความรู้ในเชิงทฤษฎีหรือหลักการที่ซับซ้อนในงานอาชีพเพื่อพัฒนาผลิตภาพการทำงาน



4. มีความรู้ ความเข้าใจในการอ่านและประเมินผลการทดสอบ


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge)




  • หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)



1. เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล หรือ



2. หลักฐานอื่นๆ ด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล




  • หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)



 1. ใบอบรม ใบผ่านงาน (ถ้ามี)



          (ค) คำแนะนำในการประเมิน

              หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์      ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง



 1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง



                 2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงานและกฎหมายหรือเกณฑ์ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง



 3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง



           (ง) วิธีการประเมิน

                 1. การสอบสัมภาษณ์


15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง




  • คำแนะนำ



                1. บันทึกข้อมูล จำแนกชนิดเชื้อโรค และประเมินจำนวนของเชื้อก่อโรคที่พบในลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส พ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล น้ำในบ่อเลี้ยง หรืออาหารที่ใช้เลี้ยงกุ้งทะเล



                2. สามารถวินิจฉัยอ่านและประเมินผลการตรวจเชื้อก่อโรคพบในลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส พ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล ในน้ำ หรืออาหารที่ใช้เลี้ยงกุ้งทะเล



                3. วิธีการสุ่ม ระยะเวลา สุ่มตรวจตามประเภทของเชื้อก่อโรคจากอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ในระบบกรองน้ำ ได้แก่ ในท่อน้ำ หัวทราย ตามอายุการใช้งาน 



                4. ระบุวิธีการตรวจการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคจากระบบน้ำที่ใช้เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล จากระบบกรอง และจากอุปกรณ์



                5. ประเมินผลการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคและหาแนวทางการจัดการตามประเภทของเชื้อก่อโรค




  • คำอธิบายรายละเอียด



                1. ระบบน้ำที่ใช้เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล จากระบบกรอง และจากอุปกรณ์ ได้แก่ ในท่อน้ำ หัวทราย บ่อเลี้ยง


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

1. การสอบสัมภาษณ์

2. เอกสารประกอบการพิจารณาที่เหมาะสม เช่น  เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล หรือ หลักฐานอื่นๆ ด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล



ยินดีต้อนรับ