หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

ถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล และนำมาปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐาน

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-ZNQI-689A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ ถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล และนำมาปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐาน

3. ทบทวนครั้งที่ 1 / 2566

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

อาชีพผู้เพาะฟักกุ้งทะเล / 1312


1 1312 ผู้จัดการด้านการผลิตในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมง

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถถ่ายทอดความรู้และสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้แก่บุคลากรภายในโรงเพาะฟักทะเลให้เข้าใจได้ สามารถประยุกต์ใช้ความรู้ในการปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเลและสามารถประยุกต์ใช้ความรู้จากมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเลในการปฏิบัติงานได้

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
บุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
- พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ - พระราชบัญญัติการประมง- มาตรฐานโรงเพาะฟักและอนุบาลลูกกุ้งทะเล ของกรมประมง และ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
10302.1

ถ่ายทอดความรู้และสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล

จัดเตรียมข้อมูลเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล

10302.1.01 183068
10302.1

ถ่ายทอดความรู้และสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล

สังเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล

10302.1.02 183069
10302.1

ถ่ายทอดความรู้และสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล

 เลือกวิธีการที่เหมาะสมเพื่อถ่ายทอดความรู้ด้านมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล

10302.1.03 183070
10302.2

ประยุกต์ใช้ความรู้ในการปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล

ระบุขั้นตอนการกำหนดนโยบายของโรงเพาะฟักกุ้งทะเล  

10302.2.01 183071
10302.2

ประยุกต์ใช้ความรู้ในการปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล

กำหนดนโยบายของโรงเพาะฟักกุ้งทะเล  

10302.2.02 183072
10302.2

ประยุกต์ใช้ความรู้ในการปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล

เลือกแนวทางปฏิบัติในการจัดการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลที่ดี 

10302.2.03 183073
10302.2

ประยุกต์ใช้ความรู้ในการปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล

ถ่ายทอดแนวทางปฏิบัติในการจัดการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลที่ดี

10302.2.04 183074
10302.3

ประยุกต์ใช้ความรู้ด้านมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเลในการปฏิบัติงาน 

อธิบายการใช้มาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล เพื่อการปฏิบัติงาน

10302.3.01 183075
10302.3

ประยุกต์ใช้ความรู้ด้านมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเลในการปฏิบัติงาน 

นำมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเลมาประยุกต์ใช้เพื่อการปฏิบัติงาน

10302.3.02 183076

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

1. จัดเตรียมใช้และบำรุงรักษาบ่อและวัสดุอุปกรณ์ในการเพาะฟักกุ้งทะเล

 2. เตรียมน้ำเพื่อใช้ในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล



3. เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล



4. รวบรวมและบรรจุลุกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส



5. ควบคุมสภาพแวดล้อมในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล



6. ควบคุมการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล



7. จัดการคุณภาพน้ำให้เหมาะสมก่อนและหลังใช้งานและการนำกลับมาใช้ใหม่ภายใน



โรงเพาะฟักกุ้งทะเล



8. ควบคุมระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล



9. ผสมพันธุ์กุ้งทะเล



10. ตรวจสอบการพัฒนาการของรังไข่ (Ovarian Development) และการวางไข่ (Spawning)



11. ฟักไข่กุ้งทะเล



12. ตรวจสอบและประเมินผลผลิตลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียสจากแม่กุ้งทะเลที่วางไข่



13. ขนส่งและควบคุมสภาพแวดล้อมระหว่างการขนส่งลูกกุ้งทะเล ระยะนอเพลียส


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. มีทักษะในการเลือกใช้หลักการและเครื่องมือในการปฏิบัติงานได้ถูกต้องและปลอดภัย



2. มีทักษะทางเทคนิคในการทำงานและทักษะในการควบคุมงาน



3. มีทักษะในการทำงานที่ต้องคิดวิเคราะห์ข้อมูล วางแผน เพื่อแก้ปัญหาที่ซับซ้อนและประเมินผลในการปฏิบัติงาน



4. มีทักษะสามารถถ่ายทอดความรู้และสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเลจีเอพี ให้แก่บุคลากรภายในโรงเพาะฟักทะเลให้เข้าใจได้และนำมาปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐาน

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1. มีความรู้ในการเชื่อมโยงหลักการปฏิบัติงานและผลการวิเคราะห์สารสนเทศ เพื่อใช้ตัดสินใจทำงาน



2. มีความรู้ในเชิงทฤษฎีหรือหลักการสำคัญในงานอาชีพเพื่อปรับปรุงคุณภาพหรือผลงานให้ดีขึ้น



3 มีความรู้ในเชิงทฤษฎีหรือหลักการที่ซับซ้อนในงานอาชีพเพื่อพัฒนาผลิตภาพการทำงาน



4 มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge)




  • หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)



     1. เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล หรือ



     2. หลักฐานอื่นๆ ด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล




  • หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)



     1. ใบอบรม ใบผ่านงาน (ถ้ามี)




  • คำแนะนำในการประเมิน



         หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง




  1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง

  2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงานและกฎหมายหรือเกณฑ์ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง

  3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง



       (ง)   วิธีการประเมิน



                   1. การสอบสัมภาษณ์


15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง




  •  คำแนะนำ



                  1. จัดเตรียมและสังเคราะห์ข้อมูลที่เป็นปัจจุบันจัดเตรียมข้อมูลเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล ที่มีแนวทางปฏิบัติในการจัดการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลที่ดี




  • คำอธิบายรายละเอียด



                    1. มาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล คือ มาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล ที่มีแนวทางปฏิบัติในการจัดการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลที่ดี


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
  

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

1. แบบประเมินการสอบสัมภาษณ์

2. เอกสารประกอบการพิจารณาที่เหมาะสม เช่น  เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล หรือ หลักฐานอื่นๆ ด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล



ยินดีต้อนรับ