หน่วยสมรรถนะ
ขนส่งและควบคุมสภาพแวดล้อมระหว่างการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส
สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | ARC-OZBX-706A |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | ขนส่งและควบคุมสภาพแวดล้อมระหว่างการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | 1 / 2566 |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
อาชีพผู้เพาะฟักกุ้งทะเล / 6221 1 6221 ผู้ปฏิบัติงานด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถควบคุมอุณหภูมิและอัตราความหนาแน่น ให้สอดคล้องกับระยะเวลาการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส และสามารถควบคุมคุณภาพน้ำเพื่อใช้ในการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| บุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลบุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| - พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ - พระราชบัญญัติการประมง- มาตรฐานโรงเพาะฟักและอนุบาลลูกกุ้งทะเล ของกรมประมง และ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 10702.1 ควบคุมอุณหภูมิและอัตราความหนาแน่น
ให้สอดคล้องกับระยะเวลาการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส |
ระบุอุณหภูมิและเลือกวิธีการลดอุณหภูมิ |
10702.1.01 | 183171 |
| 10702.1 ควบคุมอุณหภูมิและอัตราความหนาแน่น
ให้สอดคล้องกับระยะเวลาการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส |
ระบุวัสดุอุปกรณ์ในการลดอุณหภูมิ |
10702.1.02 | 183172 |
| 10702.1 ควบคุมอุณหภูมิและอัตราความหนาแน่น
ให้สอดคล้องกับระยะเวลาการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส |
ระบุขั้นตอนการควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง |
10702.1.03 | 183173 |
| 10702.2 ควบคุมคุณภาพน้ำเพื่อใช้ในการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส |
ระบุคุณสมบัติของน้ำและจัดเตรียมคุณภาพน้ำก่อนการขนส่ง |
10702.2.01 | 183174 |
| 10702.2 ควบคุมคุณภาพน้ำเพื่อใช้ในการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส |
ระบุวิธีควบคุมคุณภาพน้ำให้คงที่ระหว่างการขนส่ง |
10702.2.02 | 183175 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
1. จัดเตรียมใช้และบำรุงรักษาบ่อและวัสดุอุปกรณ์ในการเพาะฟักกุ้งทะเล 3. เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล 4. รวบรวมและบรรจุลุกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส |
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ 1. มีทักษะทางเทคนิคในการทำงานและทักษะในการควบคุมงาน 2. มีทักษะในการใช้เครื่องมือในการปฏิบัติงาน 3. มีทักษะในการเลือกใช้หลักการและเครื่องมือในการปฏิบัติงานได้ถูกต้องและปลอดภัย 4. มีทักษะเรื่องความปลอดภัย 5. มีทักษะในการเลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ในการลดอุณหภูมิให้เหมาะสม (ข) ความต้องการด้านความรู้ 1. มีทักษะในการเลือกใช้หลักการและเครื่องมือในการปฏิบัติงานได้ถูกต้องและปลอดภัย 2. มีทักษะทางเทคนิคในการทำงานและทักษะในการควบคุมงาน 3. มีความรู้ในการเตรียมคุณภาพน้ำก่อนการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกัน กับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge) (ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence) 1. เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล หรือ 2. หลักฐานอื่นๆ ด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence) 1. ใบอบรม ใบผ่านงาน (ถ้ามี) (ค) คำแนะนำในการประเมิน 1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง 2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงานและกฎหมายหรือเกณฑ์ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง 3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง (ง) วิธีการประเมิน |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
1. ลดอุณหภูมิทีละน้อยตามระยะเวลาและให้ได้อุณหภูมิสุดท้ายโดยไม่มีผลกระทบต่ออัตรารอดและสุขภาพของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส 2. ระบุขั้นตอนการควบอุณหภูมิสุดท้ายที่ลดสำหรับการลำเลียงให้คงที่มากที่สุด โดยคำนึงระยะเวลาลำเลียง เพื่อไม่มีผลกระทบต่ออัตรารอดและสุขภาพของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส 3. ระบุคุณภาพน้ำ ได้แก่ ไนไตรท์ ไนเตรท แอมโมเนีย ความเป็นกรด-ด่าง ความเค็ม และออกซิเจนละลายน้ำ และการจัดเตรียมน้ำก่อนการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส 4. วิธีการจัดการคุณภาพน้ำ ได้แก่ ไนไตรท์ ไนเตรท แอมโมเนีย ความเป็นกรด-ด่าง ความเค็ม และออกซิเจนละลายน้ำระหว่างการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส
1. วัสดุอุปกรณ์ในการลดอุณหภูมิ ได้แก่ กล่องโฟม น้ำแข็ง เทอร์โมมิเตอร์ |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
1. แบบประเมินการสอบสัมภาษณ์ 2. เอกสารประกอบการพิจารณาที่เหมาะสม เช่น เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล หรือ หลักฐานอื่นๆ ด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล |
|
