หน่วยสมรรถนะ
ผสมพันธุ์กุ้งทะเล
สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | ARC-DVIW-698A |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | ผสมพันธุ์กุ้งทะเล |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | 1 / 2566 |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
อาชีพผู้เพาะฟักกุ้งทะเล / 6221 1 6221 ผู้ปฏิบัติงานด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถวางแผนการจัดการพื้นที่และอุปกรณ์ ในโรงเพาะฟักเพื่อผลิตลูกกุ้งระยะนอเพลียสอย่างเป็นระบบ และสามารถวางแผนการใช้พ่อแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูกกุ้งระยะนอเพลียสให้ได้คุณภาพตามปริมาณที่กำหนด | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| บุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลบุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| - พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ - พระราชบัญญัติการประมง- มาตรฐานโรงเพาะฟักและอนุบาลลูกกุ้งทะเล ของกรมประมง และ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 10501.1 วางแผนการจัดการพื้นที่และอุปกรณ์ในโรงเพาะฟักเพื่อผลิตลูกกุ้งระยะนอเพลียสอย่างเป็นระบบ |
กำหนดพื้นที่การใช้งานภายในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล |
10501.1.01 | 183130 |
| 10501.1 วางแผนการจัดการพื้นที่และอุปกรณ์ในโรงเพาะฟักเพื่อผลิตลูกกุ้งระยะนอเพลียสอย่างเป็นระบบ |
กำหนดตำแหน่งการวางอุปกรณ์ต่างๆ
ภายในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล |
10501.1.02 | 183131 |
| 10501.2 วางแผนการใช้พ่อแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูกกุ้งระยะนอเพลียสให้ได้คุณภาพตามปริมาณที่กำหนด |
ประเมินการพัฒนาการของถุงน้ำเชื้อและคุณภาพน้ำเชื้อ |
10501.2.01 | 183132 |
| 10501.2 วางแผนการใช้พ่อแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูกกุ้งระยะนอเพลียสให้ได้คุณภาพตามปริมาณที่กำหนด |
ประเมินการพัฒนาการและคุณภาพของรังไข่ |
10501.2.03 | 183134 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
1. จัดเตรียมใช้และบำรุงรักษาบ่อและวัสดุอุปกรณ์ในการเพาะฟักกุ้งทะเล 3. เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล 4. รวบรวมและบรรจุลุกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส |
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ 1. มีทักษะในการเลือกใช้หลักการและเครื่องมือในการปฏิบัติงานได้ถูกต้องและปลอดภัย 2. มีทักษะทางเทคนิคในการทำงานและทักษะในการควบคุมงาน 3. มีทักษะสามารถประเมินการพัฒนาของถุงน้ำเชื้อและคุณภาพน้ำเชื้อ 4. มีทักษะในการประเมินการพัฒนาและคุณภาพของรังไข่ (ข) ความต้องการด้านความรู้ 1. มีความรู้ในการเชื่อมโยงหลักการปฏิบัติงานและผลการวิเคราะห์สารสนเทศ เพื่อใช้ตัดสินใจทำงาน 2. มีความรู้ในเชิงทฤษฎีหรือหลักการสำคัญในงานอาชีพเพื่อปรับปรุงคุณภาพหรือผลงานให้ดีขึ้ 3. มีความรู้ความเข้าใจสามารถประเมินเพศผู้ได้จากลักษณะภายนอก 4. มีความรู้ความเข้าใจสามารถประเมินเพศเมียได้จากลักษณะภายนอก |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge)
1. เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล หรือ 2. หลักฐานอื่นๆ ด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล
1. ใบอบรม ใบผ่านงาน (ถ้ามี)
หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อย และเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง 1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง 2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงาน และกฎหมายหรือเกณฑ์ ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง 3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง (ง) วิธีการประเมิน 1. การสอบสัมภาษณ์ |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
1. สามารถจำแนกกุ้งทะเลเพศผู้ได้จากการตรวจสอบอวัยวะเพศผู้ 2. สามารถจำแนกกุ้งทะเลเพศเมียได้จากการตรวจสอบอวัยวะเพศเมีย 3. สามารถประเมินความสมบูรณ์เพศของกุ้งทะเลเพศผู้ที่พร้อมใช้งานได้จากการตรวจสอบขนาด รูปร่างและสีของถุงน้ำเชื้อที่โคนขาเดินคู่ที่ 5 4. สามารถประเมินความสมบูรณ์เพศของกุ้งทะเลเพศเมียที่พร้อมวางไข่ได้จากการตรวจสอบลักษณะแนวของรังไข่กุ้งบริเวณหลังจากหัวจนถึงปลายหาง 5. สามารถเตรียมสภาพน้ำและสภาพแวดล้อมสำหรับการผสมพันธุ์กุ้งทะเลให้เหมาะสมตามมาตรฐานการเพาะฟักกุ้งทะเลที่ดี
1. วัสดุอุปกรณ์ ได้แก่ สวิง บ่อผสมพันธุ์ ระบบการให้อากาศ อุปกรณ์สำหรับการตรวจสอบคุณภาพน้ำ กรรไกรตัดตา ปากคีบ ตะเกียงแอลกอฮอล์ |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
1. แบบประเมินการสอบสัมภาษณ์ 2. เอกสารประกอบการพิจารณาที่เหมาะสม เช่น เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล หรือ หลักฐานอื่นๆ ด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล |
|
