หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

ใช้และบำรุงรักษาสภาพอุปกรณ์เครื่องมือสำหรับงานดอกไม้อย่างถูกวิธี

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ THR-EKQB-878A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ ใช้และบำรุงรักษาสภาพอุปกรณ์เครื่องมือสำหรับงานดอกไม้อย่างถูกวิธี

3. ทบทวนครั้งที่ 1 / 2562

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

    ช่างจัดดอกไม้แบบสากล

    ช่างจัดดอกไม้แบบไทย

 



6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
        หน่วยสมรรถนะนี้ ใช้ทักษะและความรู้ในการใช้ การบำรุงรักษาสภาพอุปกรณ์และเครื่องมือสำหรับงานดอกไม้  ต้องการความสามารถในการใช้ การดูแลทำความสะอาด การบำรุงรักษาสภาพ การจัดเก็บและการตรวจเช็คอุปกรณ์และเครื่องมือให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน        หน่วยสมรรถนะนี้ เป็นสมรรถนะพื้นฐานเบื้องต้นเหมาะกับผู้เข้ารับการประเมินที่ต้องการการควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิด 

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
ธุรกิจจัดดอกไม้ (Floristry)

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
    ISCO-08 Unit Group 7549 (Flower Arranger)    SOC 2010  Major Group skilled Trade Occupations  5443 Florist 

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
30201.01 ใช้อุปกรณ์เครื่องมือสำหรับงานดอกไม้อย่างถูกวิธี 1.1 ใช้อุปกรณ์เครื่องมืออย่างถูกต้อง (อย่างน้อย 3 ชนิด) 30201.01.01 174563
30201.02 ดูแลทำความสะอาดอุปกรณ์เครื่องมือ 2.1 ทำความสะอาดอุปกรณ์แต่ละชนิดอย่างเหมาะสม(อย่างน้อย 3 ชนิด) 30201.02.01 174564
30201.03 ตรวจเช็ค บำรุงรักษา และจัดเก็บอุปกรณ์เครื่องมือให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน 3.1 ตรวจเช็คบำรุงรักษา อุปกรณ์เครื่องมืออย่างถูกวิธี (อย่างน้อย 3 ชนิด) 30201.03.01 174565
30201.03 ตรวจเช็ค บำรุงรักษา และจัดเก็บอุปกรณ์เครื่องมือให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน 3.2 แยกประเภทจัดเก็บ ได้อย่างเหมาะสมและอยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน(อย่างน้อย 3 ชนิด) 30201.03.02 174566

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

    1. ทักษะการประเมินเพื่อพิจารณาการทำงานของอุปกรณ์

    2. ทักษะการจัดการ เพื่อการรักษาสภาพเป็นผลทำให้การทำงานมีประสิทธิภาพ

    3. ทักษะการอ่านออกเขียนได้ 

    4. ทักษะการติดต่อสื่อสาร  

    5. ทักษะการใช้อุปกรณ์ปกป้องร่างกายที่ถูกต้อง

    6. ทักษะการทำความสะอาด และการใช้คู่มือรักษาสภาพ 

    7. ทักษะการใช้เครื่องมือที่ถูกวิธีและปลอดภัย

 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1. ความรู้ในเรื่องการใช้อุปกรณ์เครื่องมืออย่างถูกวิธี

2. การจัดเก็บอุปกรณ์เครื่องมือ สภาพที่เหมาะสม 

3. ความรู้เรื่องระบบและขั้นตอนความปลอดภัย

 


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

    หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

    1. การปฏิบัติงาน(แสดงการใช้อุปกรณ์เครื่องมืออย่างถูกต้อง)

    2. การปฏิบัติงาน(แสดงการทำความสะอาดอุปกรณ์เครื่องมือได้อย่างเหมาะสม) 

    3. การปฏิบัติงาน(แสดงการตรวจเช็คบำรุงรักษาอุปกรณ์ เครื่องมืออย่างถูกวิธี)

    4. ผลการปฏิบัติงาน(การแยกประเภท จัดเก็บ ได้อย่างเหมาะสมและอยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน)

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

     ไม่มี

(ค) คำแนะนำในการประเมิน

     ไม่มี

(ง) วิธีการประเมิน

    1. การสังเกตการปฏิบัติงานของผู้ขอรับการประเมินโดยตรง

    2. การตรวจสอบผลการปฏิบัติงาน

 


15. ขอบเขต (Range Statement)

    ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่นๆหรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

(ก) คำแนะนำ 

    ไม่มี

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

    1. อุปกรณ์เครื่องมือ

    1.1 เครื่องมือการตัด 

        1.1.1 มีด

        1.1.2 กรรไกร(ตัดดอกไม้/ผ้า/กระดาษ)

        1.1.3 ที่รูดหนาม

        1.1.4 กรรไกรตัดกิ่ง

        1.1.5 เลื่อย เลื่อยไฟฟ้า สว่าน

        1.1.6 ที่ตัดลวด

    1.2 ค้อน

    1.3 คีมปากจิ้งจก ปากคีบ

    1.4 ปืนเย็บกระดาษและลูก

    1.5 ปืนกาว ไส้กาว  และหม้อต้มกาว 

    1.6 บันได นั่งร้าน

    1.7 รถเข็น

    1.8 ภาชนะต่างๆ

    1.9 เครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ

    1.10 เครื่องฉีดน้ำ

    1.11 บันได นั่งร้าน

    2. บำรุงรักษา

     2.1 การลับคมเครื่องมือการตัด

    2.2 การใส่น้ำมันหล่อลื่นอุปกรณ์

 


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

    1. การสังเกตการปฏิบัติงานของผู้ขอรับการประเมินโดยตรง

    2. การตรวจสอบผลการปฏิบัติงาน

 



ยินดีต้อนรับ