6122     ผู้เลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     คนงานฝีมือในการเลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     เกษตรกรเลี้ยงพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์เป็ด ไก่    

6122     เกษตรกรเลี้ยงไก่    

 

- ความรู้พื้นฐานและทักษะด้านการจัดการฟาร์มไก่ไข่

- ความรู้และทักษะการใช้เครื่องมือ อุปกรณ์ที่ใช้ในการเลี้ยงไก่ไข่

- ความรู้และทักษะการให้อาหารไก่ไข่ในแต่ละระยะ

- ความรู้และทักษะการปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลที่ดีและความปลอดภัยทางชีวภาพ

- ความรู้และทักษะการจัดการสภาพแวดล้อมภายในโรงเรือน

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

- มีทักษะการสื่อสาร การคิดวิเคราะห์ การแก้ปัญหาพื้นฐานที่พบเป็นประจำได้ 

- มีทักษะสามารถทำงานประจำตามลักษณะวิชาชีพ ดัดแปลงและเลือกใช้วิธีการทำงานที่เหมาะสม

- มีทักษะเกี่ยวกับการประเมินสุขภาพสัตว์เบื้องต้น

 - มีทักษะในการคัดแยกไก่ผิดปกติหรือไก่ป่วย

(ข) ความต้องการด้านความรู้

- ความรู้ด้านชีววิทยาและระบบสรีรวิทยาในไก่ไข่

- มีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสุขศาสตร์สัตว์เบื้องต้น

- มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับโรคในไก่ไข่ที่พบประจำ

 

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

- สามารถเตรียมไก่รุ่นให้มีคุณภาพดี

- สามารถให้วัคซีนไก่ไข่ตามที่ได้รับมอบหมายหรือคำแนะนำจากสัตวแพทย์

- สามารถจัดการไก่ไข่ป่วยและให้การรักษาเบื้องต้น

- ผลคะแนนการสัมภาษณ์    

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

- ความรู้เรื่องการเตรียมและให้อาหารไก่รุ่น

- ความรู้เรื่องการทำวัคซีนตามที่ได้รับมอบหมายหรือคำแนะนำจากสัตวแพทย์

- ความรู้เรื่องพฤติกรรมไก่ที่ป่วย

- ผลคะแนนทดสอบความรู้และการสัมภาษณ์

 (ค) คำแนะนำในการประเมิน

 เจ้าหน้าที่สอบตรวจประเมินหลักฐานโดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานด้านการปฏิบัติงานหลักฐานความรู้ ที่คลอบคลุมเกณฑ์การปฏิบัติงาน ทักษะและความรู้ที่ต้องการของหน่วยสมรรถนะนี้

(ง) วิธีการประเมิน

สอบข้อเขียน

สอบสัมภาษณ์

(ก) คำแนะนำ

 หากผู้เข้ารับการประเมินปฏิบัติตามเกณฑ์บางข้อไม่สมบูรณ์ ให้ผู้ทดสอบใช้ดุลยพินิจในการพิจารณาผลการประเมิน และผู้ทดสอบต้องให้คำแนะนำในการพัฒนาการปฏิบัติงาน ในเกณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์นั้น โดยชี้แจงรายละเอียดในหัวข้อนั้น ๆ เพื่อให้ผู้เข้ารับการประเมินมีความเข้าใจ

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

- การเก็บตัวอย่าง หมายถึง การเก็บตัวอย่างจากไก่ไข่ เช่น มูลไก่ เลือด ไข่ เป็นต้น เพื่อส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการ เพื่อวินิจฉัยหาสาเหตุของการตายหรือติดตามสุขภาพของไก่

- การจัดการอาหาร หมายถึง การตรวจสอบคุณภาพอาหาร เช่น เบอร์อาหาร สี กลิ่น ลักษณะเม็ด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน เช่น เชื้อรา เป็นต้น

- การจัดการแสงสว่าง หมายถึง การจัดการตามโปรแกรมแสงและความเข้มแสง โดยจะต้องป้องกันการเกิดจุดอับแสงและคอยตรวจสอบหลอดไฟทุกดวง

- ไก่รุ่น หมายถึง ไก่ที่ยังไม่สามารถให้ผลผลิตเป็นไข่ได้

- ไก่ไข่ หมายถึง ไก่ที่อยู่ในช่วงให้ผลผลิตไข่

- การคัดขนาดไก่ หมายถึง การแบ่งขนาดของไก่ตามช่วงอายุ สอดคล้องกับที่มาตรฐานกำหนด

- ไก่ที่มีคุณภาพดี หมายถึง ไก่ที่หงอนสีสดใส แววตาแจ่มใส ยืนปกติ ไม่พิการ กะตือรือร้น หายใจปกติ

สอบข้อเขียน

สอบสัมภาษณ์