หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

วางแผนการจัดหาวัตถุดิบอาหารสัตว์อาหารสัตว์ เวชภัณฑ์ ยา วัคซีน และวิตามินกับไก่เนื้อ

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-ZHDG-596A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ วางแผนการจัดหาวัตถุดิบอาหารสัตว์อาหารสัตว์ เวชภัณฑ์ ยา วัคซีน และวิตามินกับไก่เนื้อ

3. ทบทวนครั้งที่ /

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

6122     เกษตรกรดูแลการฟักไข่ของสัตว์ปีก    

6122     เกษตรกรผสมพันธุ์และเพาะพันธุ์สัตว์ปีก    

6122     หัวหน้าคนงานเลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     ผู้เลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     เจ้าของฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อ/ไก่ไข่    

6122     คนงานฝีมือในการเลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     เกษตรกรเลี้ยงพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์เป็ด ไก่    

6122     เกษตรกรเลี้ยงไก่    



6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในการวางแผนการจัดหาวัตถุดิบอาหารสัตว์ อาหารสัตว์ เวชภัณฑ์ ยา วัคซีน และวิตามินสำหรับไก่เนื้อ วางแผนการจัดซื้ออาหารสัตว์หรือวัตถุดิบอาหารสัตว์ให้เพียงพอต่อรอบการผลิต วางแผนจัดหายา เวชภัณฑ์ วัคซีน และวิตามินที่มีคุณภาพสำหรับไก่เนื้อ

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
ปศุสัตว์

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
- พระราชบัญญัติ วิชาชีพการสัตวบาล พ.ศ. 2565- มาตรฐานฟาร์มไก่เนื้อ กรมปศุสัตว์- พระราชบัญญัติป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ. 2557- พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองฟาร์มที่มีระบบการป้องกันโรค และการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม พ.ศ. 2560- พระราชบัญญัติสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2561- พระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2558- พระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์การจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
D6010301

วางแผนการจัดซื้ออาหารสัตว์หรือวัตถุดิบอาหารสัตว์ให้เพียงพอต่อรอบการผลิตไก่เนื้อ

วางแผนการจัดซื้ออาหารสัตว์ วัตถุดิบอาหารสัตว์ได้ตรงตามระยะไก่เนื้อแต่ละช่วงอายุ และมีปริมาณเพียงพอ

D6010301.01 174979
D6010301

วางแผนการจัดซื้ออาหารสัตว์หรือวัตถุดิบอาหารสัตว์ให้เพียงพอต่อรอบการผลิตไก่เนื้อ

วางแผนการจัดเก็บและกำหนดสถานที่เก็บอาหารสัตว์และวัตถุดิบอาหารสัตว์เพื่อคงสภาพให้มีคุณภาพดี 

D6010301.02 174980
D6010302

วางแผนจัดหายา เวชภัณฑ์ วัคซีนและวิตามินสำหรับไก่เนื้อ

วางแผนการจัดหายา เวชภัณฑ์ วัคซีนและวิตามินสำหรับไก่เนื้อที่มีคุณภาพและมีปริมาณที่เพียงพอ

D6010302.01 174981
D6010302

วางแผนจัดหายา เวชภัณฑ์ วัคซีนและวิตามินสำหรับไก่เนื้อ

วางแผนการจัดเก็บและกำหนดจัดเก็บรักษายา เวชภัณฑ์ วัคซีน และวิตามินในสถานที่ที่เหมาะสม

D6010302.02 174982

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

- พื้นฐานความรู้ทางด้านสัตวบาล ชีววิทยา กายวิภาค พันธุกรรม การจัดการเลี้ยงโคนม ความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานฟาร์มโคนมตามข้อกำหนด ความรู้ด้านกฎระเบียบข้อบังคับโดยกฎหมายเกี่ยวกับการดำเนินกิจการฟาร์มโคเนื้อ

- ทักษะความเป็นผู้นำ การบริหารจัดการคน การตัดสินใจ วิเคราะห์แก้ไขปัญหา วางแผนงานกลยุทธ์ รู้กลไกการตลาด บริหารต้นทุนให้เป็นไปตามเป้าหมาย

- ระบบการดำเนินงานตามความปลอดภัยทางชีวภาพ

- ความรู้การบัญชีเบื้องต้น

- การสรรหา คัดสรรและพัฒนาบุคลากรตามโครงงานที่วางแผนไว้

- ทักษะการเจรจาต่อรอง

- ความรู้และทักษะด้านคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

- มีทักษะในการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ในการบริหารจัดการฟาร์ม

 - มีทักษะในการสื่อสาร การคิดวิเคราะห์ สังเคราะห์ การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

- มีความรู้ในการบริหารจัดการฟาร์มตามลักษณะวิชาชีพ

 - มีความรู้เกี่ยวกับการผลิตไก่เนื้อ/ไก่พ่อแม่พันธุ์เชิงอุตสาหกรรม/เชิงพาณิชย์

 - มีความรู้ด้านการตลาดและเศรษฐศาสตร์เบื้องต้นที่จำเป็นต่อการประกอบธุรกิจไก่เนื้อ

 - มีความรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์และความผันผวนของปัจจัยแวดล้อมต่างๆ ที่อาจส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมการผลิตไก่เนื้อ


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

    

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

- สามารถวางแผนการจัดซื้ออาหารสัตว์และวัตถุดิบอาหารสัตว์

- สามารถวางแผนจัดหายา เวชภัณฑ์ วัคซีนและวิตามินสำหรับไก่เนื้อ

- แฟ้มสะสมผลงาน

- ผลคะแนนการสัมภาษณ์

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

- ความรู้เรื่องแหล่งวัตถุดิบ ชนิดและปริมาณการให้อาหารกับไก่เนื้อ

- ความรู้เรื่องการจัดเก็บวัตถุดิบอาหารสัตว์

- ความรู้เรื่องการใช้ยา เวชภัณฑ์ วัคซีนและวิตามินสำหรับไก่เนื้อและการจัดเก็บที่ถูกต้อง

- ผลคะแนนการสัมภาษณ์

  (ค) คำแนะนำในการประเมิน

 เจ้าหน้าที่สอบตรวจประเมินหลักฐานโดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานด้านการปฏิบัติงานหลักฐานความรู้ ที่คลอบคลุมเกณฑ์การปฏิบัติงาน ทักษะและความรู้ที่ต้องการของหน่วยสมรรถนะนี้

(ง) วิธีการประเมิน

สัมภาษณ์ 

แฟ้มสะสมผลงาน    


15. ขอบเขต (Range Statement)

(ก) คำแนะนำ

 หากผู้เข้ารับการประเมินปฏิบัติตามเกณฑ์บางข้อไม่สมบูรณ์ ให้ผู้ทดสอบใช้ดุลยพินิจในการพิจารณาผลการประเมิน และผู้ทดสอบต้องให้คำแนะนำในการพัฒนาการปฏิบัติงาน ในเกณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์นั้น โดยชี้แจงรายละเอียดในหัวข้อนั้น ๆ เพื่อให้ผู้เข้ารับการประเมินมีความเข้าใจ

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

- วัตถุดิบอาหารสัตว์ หมายถึง สารอาหารใดๆที่ให้โภชนะ ที่สัตว์กินเข้าไปแล้วก่อให้เกิดประโยชน์แก่สัตว์ โดยวัตถุดิบอาจได้มาจากแหล่งธรรมชาติ เช่น พืช สัตว์ หรือได้จากการสังเคราะห์ทางเคมี เช่น กรดอะมิโน เป็นต้น

 


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

สัมภาษณ์ 

แฟ้มสะสมผลงาน



ยินดีต้อนรับ