หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

จัดการการให้วัคซีน วิตามินและยากับไก่เนื้อ

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-NJYF-585A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ จัดการการให้วัคซีน วิตามินและยากับไก่เนื้อ

3. ทบทวนครั้งที่ /

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

6122     เกษตรกรดูแลการฟักไข่ของสัตว์ปีก    

6122     เกษตรกรผสมพันธุ์และเพาะพันธุ์สัตว์ปีก    

6122     หัวหน้าคนงานเลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     ผู้เลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     เจ้าของฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อ/ไก่ไข่    

6122     คนงานฝีมือในการเลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     เกษตรกรเลี้ยงพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์เป็ด ไก่    

6122     เกษตรกรเลี้ยงไก่    



6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในการควบคุมการให้วัคซีน วิตามิน และยากับไก่เนื้อ ควบคุมการใช้อุปกรณ์และวิธีการทำวัคซีนชนิดต่างๆ การตรวจสอบการทำวัคซีนและการให้วิตามินและยาปฏิชีวนะ

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
ปศุสัตว์

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
- พระราชบัญญัติ วิชาชีพการสัตวบาล พ.ศ. 2565- มาตรฐานฟาร์มไก่เนื้อ กรมปศุสัตว์- พระราชบัญญัติป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ. 2557- พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองฟาร์มที่มีระบบการป้องกันโรค และการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม พ.ศ. 2560- พระราชบัญญัติสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2561- พระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2558- พระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์การจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
D5010401

กำกับการใช้อุปกรณ์และวิธีการทำวัคซีนชนิดต่าง ๆ ในไก่เนื้อ

ควบคุมการให้วัคซีนและการใช้งานอุปกรณ์ทำวัคซีนตามคู่มือการปฏิบัติงานหรือคำแนะนำจากสัตวแพทย์

D5010401.01 174923
D5010401

กำกับการใช้อุปกรณ์และวิธีการทำวัคซีนชนิดต่าง ๆ ในไก่เนื้อ

วางแผนการเก็บรักษาวัคซีนเพื่อคงสภาพวัคซีนให้มีประสิทธิภาพสูงสุด

D5010401.02 174924
D5010402

ควบคุม ตรวจสอบการทำวัคซีนในไก่เนื้อ

ควบคุมหรือตรวจสอบปริมาตรของวัคซีนที่ไก่เนื้อ/ไก่พ่อแม่พันธุ์ได้รับ

D5010402.01 174916
D5010402

ควบคุม ตรวจสอบการทำวัคซีนในไก่เนื้อ

ควบคุมการปฏิบัติงานตรวจสอบผลการตอบสนองต่อการทำวัคซีนเบื้องต้น

D5010402.02 174917
D5010403

ควบคุมการให้วิตามินและยาปฏิชีวนะในไก่เนื้อ

ควบคุมการให้วิตามินในอัตราส่วนและรูปแบบที่เหมาะสมโดยปฏิบัติตามคำแนะนำจากสัตวแพทย์ 

D5010403.01 174930
D5010403

ควบคุมการให้วิตามินและยาปฏิชีวนะในไก่เนื้อ

ควบคุมการให้ยาปฏิชีวนะได้ถูกต้องตามคำแนะนำจากสัตวแพทย์ 

D5010403.02 174931

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

- พื้นฐานความรู้ทางด้านสัตวบาล ชีววิทยา กายวิภาค พันธุกรรม การจัดการเลี้ยงไก่เนื้อ ความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานฟาร์มไก่เนื้อตามข้อกำหนด ความรู้ด้านกฎระเบียบข้อบังคับโดยกฎหมายเกี่ยวกับการดำเนินกิจการฟาร์มโคนม

- ทักษะความเป็นผู้นำ การบริหารจัดการคน การตัดสินใจ วิเคราะห์แก้ไขปัญหา วางแผนงานกลยุทธ์ รู้กลไกการตลาด บริหารต้นทุนให้เป็นไปตามเป้าหมาย

- ระบบการดำเนินงานตามความปลอดภัยทางชีวภาพ

- ความรู้การบัญชีเบื้องต้น

- การสรรหา คัดสรรและพัฒนาบุคลากรตามโครงงานที่วางแผนไว้

- ทักษะการเจรจาต่อรอง

- ความรู้และทักษะด้านคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

- มีทักษะในการปรับตัวเพื่อใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่หรืออุปกรณ์การให้วัคซีน

 - มีทักษะในการสื่อสารที่ดี มีการคิดวิเคราะห์ สามารถแก้ปัญหาพื้นฐานที่พบประจำได้

 - มีทักษะเกี่ยวกับชีวอนามัยเบื้องต้นและความปลอดภัยในระดับผู้ปฏิบัติงานและสัตว์ภายในฟาร์ม

 - มีทักษะในการประเมินสุขภาพเบื้องต้นของไก่เนื้อ/ไก่พ่อแม่พันธุ์ และเป็นคนช่างสังเกต (กรณีมีความผิดปกติ/แพ้วัคซีน)

 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

- มีความรู้ในการเลี้ยงไก่และสามารถทำงานประจำตามลักษณะวิชาชีพได้อย่างเหมาะสม

- มีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำวัคซีนในไก่เนื้อ/ไก่พ่อแม่พันธุ์

 - มีความรู้ขั้นพื้นฐานเกี่ยวกับวิตามินและยาปฏิชีวนะ


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

- กำกับการใช้อุปกรณ์และวิธีการทำวัคซีนในไก่เนื้อ

- ควบคุมการให้วิตามินและยาปฏิชีวนะในไก่เนื้อ

- แฟ้มสะสมผลงาน

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

- ความรู้เรื่องการทำวัคซีนในไก่เนื้อ

- ความรู้เรื่องการให้วิตามินและยาปฏิชีวนะในไก่เนื้อ

- ผลคะแนนทดสอบความรู้และการสัมภาษณ์

     (ค) คำแนะนำในการประเมิน

 เจ้าหน้าที่สอบตรวจประเมินหลักฐานโดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานด้านการปฏิบัติงานหลักฐานความรู้ ที่คลอบคลุมเกณฑ์การปฏิบัติงาน ทักษะและความรู้ที่ต้องการของหน่วยสมรรถนะนี้

(ง) วิธีการประเมิน

สอบข้อเขียน 

สัมภาษณ์ 

แฟ้มสะสมผลงาน


15. ขอบเขต (Range Statement)

(ก) คำแนะนำ

     หากผู้เข้ารับการประเมินปฏิบัติตามเกณฑ์บางข้อไม่สมบูรณ์ ให้ผู้ทดสอบใช้ดุลยพินิจในการพิจารณาผลการประเมิน และผู้ทดสอบต้องให้คำแนะนำในการพัฒนาการปฏิบัติงาน ในเกณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์นั้น โดยชี้แจงรายละเอียดในหัวข้อนั้น ๆ เพื่อให้ผู้เข้ารับการประเมินมีความเข้าใจ

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

    - วัคซีน หมายถึง สารชนิดหนึ่งที่เมื่อร่างกายได้รับเข้าไปร่างกายแล้ว ร่างกายจะสร้างภูมิคุ้มกันที่จำเพาะต่อโรคนั้น ๆ ขึ้นมา วัคซีนส่วนใหญ่ถูกผลิตขึ้นมาจากเชื้อโรค ซึ่งสามารถแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ วัคซีนที่ผลิตขึ้นมาจากเชื้อโรคที่ตายแล้ว และวัคซีนที่ผลิตมาจากเชื้อโรคที่ถูกทำให้อ่อนแอหรืออ่อนกำลังลง

    - วิตามิน หมายถึง โภชนะกลุ่มหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเมแทบอลิซึมของร่างกาย สามารถแบ่งได้เป็น 2 กลุ่ม คือวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน/น้ำมัน เช่น วิตามินเอ ดี อี และเค และอีกหนึ่งกลุ่มคือวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ เช่น วิตามินในกลุ่มของวิตามินบีต่างๆ และวิตามินซี

    - ยาปฏิชีวนะ หมายถึง สารที่มีบทบาทในการควบคุมจำนวน/ปริมาณของเชื้อแบคทีเรียก่อโรคในร่างกาย (คนและสัตว์) ปัจจุบันยาปฏิชีวนะถูกอนุญาตให้ใช้เฉพาะในกรณีการรักษาโรคเท่านั้น ไม่อนุญาตให้มีการใช้เพื่อเร่งการเจริญเติบโตในปศุสัตว์ เนื่องจากปัญหาการตกค้างของยาปฏิชีวนะสู่ผู้บริโภคและปัญหาการดื้อยาที่ตามมา


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

สอบข้อเขียน 

สัมภาษณ์ 

แฟ้มสะสมผลงาน



ยินดีต้อนรับ