หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

จัดการดูแลอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงไก่เนื้อ

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-EVMM-583A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ จัดการดูแลอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงไก่เนื้อ

3. ทบทวนครั้งที่ /

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

6122     เกษตรกรดูแลการฟักไข่ของสัตว์ปีก    

6122     เกษตรกรผสมพันธุ์และเพาะพันธุ์สัตว์ปีก    

6122     หัวหน้าคนงานเลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     ผู้เลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     เจ้าของฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อ/ไก่ไข่    

6122     คนงานฝีมือในการเลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     เกษตรกรเลี้ยงพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์เป็ด ไก่    

6122     เกษตรกรเลี้ยงไก่    



6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในการจัดการดูแลอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงไก่เนื้อ วางแผนการปฏิบัติงานการติดตั้ง ใช้งานและบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบายอากาศทั้งภายในและภายนอกโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ ควบคุมการติดตั้ง ใช้งาน และบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบบให้แสงสว่าง ระบบให้ความร้อนแบบจุด/ทั้งโรงเรือนภายในโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ วางแผนการจัดหาวัสดุรองพื้นในโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ วางแผนการเตรียมพื้นสแลทและรังไข่สำหรับไก่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไก่เนื้อ

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
ปศุสัตว์

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
- พระราชบัญญัติ วิชาชีพการสัตวบาล พ.ศ. 2565- มาตรฐานฟาร์มไก่เนื้อ กรมปศุสัตว์- พระราชบัญญัติป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ. 2557- พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองฟาร์มที่มีระบบการป้องกันโรค และการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม พ.ศ. 2560- พระราชบัญญัติสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2561- พระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2558- พระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์การจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
D5010201

วางแผนการปฏิบัติงานการติดตั้ง ใช้งานและบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบายอากาศทั้งภายในและภายนอกโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

ประเมินผลการใช้งานอุปกรณ์ระบายอากาศภายในและภายนอกโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

D5010201.01 174866
D5010201

วางแผนการปฏิบัติงานการติดตั้ง ใช้งานและบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบายอากาศทั้งภายในและภายนอกโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

วิเคราะห์ปัญหาที่เกิดกับอุปกรณ์ระบายอากาศภายในและภายนอกโรงเรือนได้

D5010201.02 174867
D5010201

วางแผนการปฏิบัติงานการติดตั้ง ใช้งานและบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบายอากาศทั้งภายในและภายนอกโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

กำหนดแผนการบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบายอากาศภายในและภายนอกโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

D5010201.03 174868
D5010201

วางแผนการปฏิบัติงานการติดตั้ง ใช้งานและบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบายอากาศทั้งภายในและภายนอกโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นกับระบบระบายอากาศได้อย่างมีประสิทธิผล

D5010201.04 174869
D5010202

ควบคุมการติดตั้ง ใช้งาน และบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบบให้แสงสว่างภายในโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

ประเมินผลการติดตั้งอุปกรณ์ระบบให้แสงสว่างภายในโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อตามคำแนะนำในคู่มือปฏิบัติ

D5010202.01 174873
D5010202

ควบคุมการติดตั้ง ใช้งาน และบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบบให้แสงสว่างภายในโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

ควบคุมและตรวจสอบอุปกรณ์การให้แสงสว่างได้อย่างถูกต้อง

D5010202.02 174874
D5010202

ควบคุมการติดตั้ง ใช้งาน และบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบบให้แสงสว่างภายในโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

กำหนดแผนการจัดเก็บและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้แสงสว่างให้พร้อมใช้งาน

D5010202.03 174875
D5010202

ควบคุมการติดตั้ง ใช้งาน และบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบบให้แสงสว่างภายในโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

ให้คำแนะนำในการแก้ไขปัญหาระบบแสงสว่างภายในฟาร์มได้อย่างถูกต้อง

D5010202.04 174876
D5010202

ควบคุมการติดตั้ง ใช้งาน และบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบบให้แสงสว่างภายในโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

กำกับการใช้เครื่องมือ Lux meter ในการตรวจสอบแสงสว่างได้อย่างถูกต้อง

D5010202.05 174877
D5010203

ควบคุมการติดตั้ง ใช้งานและบำรุงรักษาระบบให้ความร้อนแบบจุด/ทั้งโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

ประเมินผลการติดตั้งระบบให้ความร้อนตามคู่มือ

D5010203.01 174881
D5010203

ควบคุมการติดตั้ง ใช้งานและบำรุงรักษาระบบให้ความร้อนแบบจุด/ทั้งโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

กำกับการปรับอุปกรณ์การให้ความร้อนที่เหมาะสมตามช่วงอายุการเลี้ยง

D5010203.02 174882
D5010203

ควบคุมการติดตั้ง ใช้งานและบำรุงรักษาระบบให้ความร้อนแบบจุด/ทั้งโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

วางแผนการจัดเก็บและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้ความร้อนให้พร้อมใช้งาน

D5010203.03 174883
D5010203

ควบคุมการติดตั้ง ใช้งานและบำรุงรักษาระบบให้ความร้อนแบบจุด/ทั้งโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

ประเมินผลการใช้เครื่องมือ Thermometer ในการตรวจสอบระบบให้ความร้อน

D5010203.04 174884
D5010203

ควบคุมการติดตั้ง ใช้งานและบำรุงรักษาระบบให้ความร้อนแบบจุด/ทั้งโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

ให้คำแนะนำในการแก้ไขปัญหาของระบบให้ความร้อน

D5010203.05 174885
D5010204

วางแผนการจัดหาวัสดุรองพื้นในโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

กำกับการเลือกวัสดุรองพื้นได้อย่างถูกต้อง

D5010204.01 174889
D5010204

วางแผนการจัดหาวัสดุรองพื้นในโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

กำหนดคุณภาพของวัสดุรองพื้นภายในโรงเรือนได้

D5010204.02 174890
D5010205

วางแผนการเตรียมพื้นสแลทสำหรับพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ไก่เนื้อ

กำกับการติดตั้งพื้นสแลทตามคู่มือการปฏิบัติ

D5010205.01 174893
D5010205

วางแผนการเตรียมพื้นสแลทสำหรับพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ไก่เนื้อ

กำหนดคุณภาพพื้นสแลทภายในโรงเรือนได้

D5010205.02 174894
D5010205

วางแผนการเตรียมพื้นสแลทสำหรับพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ไก่เนื้อ

วางแผนการบำรุงรักษาพื้นสแลทให้สามารถใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์

D5010205.03 174895
D5010206

วางแผนการจัดเตรียมรังไข่สำหรับพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ไก่เนื้อ

ระบุขั้นตอนในการติดตั้งรังไข่ตามคู่มือการปฏิบัติ

D5010206.01 174900
D5010206

วางแผนการจัดเตรียมรังไข่สำหรับพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ไก่เนื้อ

กำหนดจำนวนรังไข่ภายในโรงเรือน

D5010206.02 174901
D5010206

วางแผนการจัดเตรียมรังไข่สำหรับพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ไก่เนื้อ

วางแผนการบำรุงรักษารังไข่ให้สามารถใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์

D5010206.03 174902

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

- พื้นฐานความรู้ทางด้านสัตวบาล ชีววิทยา กายวิภาค พันธุกรรม การจัดการเลี้ยงไก่เนื้อ ความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานฟาร์มไก่เนื้อตามข้อกำหนด ความรู้ด้านกฎระเบียบข้อบังคับโดยกฎหมายเกี่ยวกับการดำเนินกิจการฟาร์มโคนม

- ทักษะความเป็นผู้นำ การบริหารจัดการคน การตัดสินใจ วิเคราะห์แก้ไขปัญหา วางแผนงานกลยุทธ์ รู้กลไกการตลาด บริหารต้นทุนให้เป็นไปตามเป้าหมาย

- ระบบการดำเนินงานตามความปลอดภัยทางชีวภาพ

- ความรู้การบัญชีเบื้องต้น

- การสรรหา คัดสรรและพัฒนาบุคลากรตามโครงงานที่วางแผนไว้

- ทักษะการเจรจาต่อรอง

- ความรู้และทักษะด้านคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

- มีทักษะสามารถทำงานประจำตามลักษณะวิชาชีพ ดัดแปลงและเลือกใช้วิธีการทำงานที่เหมาะสม

 - มีทักษะในการใช้เทคโนโลยีในการปฏิบัติงาน

 - มีทักษะการคิด การสื่อสาร สามารถแก้ปัญหาที่พบประจำ

 - มีทักษะเรื่องความปลอดภัย

 - มีทักษะในการประเมินสุขภาพไก่เนื้อ 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

- มีความรู้ในการอ่าน เขียน พูด ภาษาไทย และภาษาอังกฤษได้

- มีความรู้ความเข้าใจในวิชาชีพพื้นฐานและภาษาที่ใช้ในการสื่อสาร

- มีความรู้เรื่องการใช้อุปกรณ์และการบำรุงรักษาได้เป็นอย่างดี

- มีความสามารถในการตรวจสอบลักษณะภายนอกของไก่เนื้อได้ 


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

    หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

    (ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

- วางแผนการปฏิบัติงานการติดตั้ง ใช้งานและบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบายอากาศทั้งภายในและ

ภายนอกโรงเรือนไก่เนื้อ

- ควบคุมการติดตั้งใช้งาน และบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบบให้แสงสว่างภายในโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

- ควบคุมการติดตั้ง ใช้งานและบำรุงรักษาระบบให้ความร้อนของโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

- วางแผนการจัดหาวัสดุรองพื้นในโรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ

- วางแผนการจัดเตรียมรังไข่สำหรับพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ไก่เนื้อ

- แฟ้มสะสมผลงาน

- ผลคะแนนการสัมภาษณ์

    (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

    - ความรู้เรื่องการติดตั้ง ใช้งานและบำรุงรักษาอุปกรณ์ระบายอากาศทั้งภายในและภายนอกโรงเรือน  ไก่เนื้อ

- ความรู้เรื่องการให้แสงสว่าง การให้ความร้อนในกับไก่เนื้อในแต่ละระยะ

- ความรู้เรื่องวัสดุรองพิ้นที่เหมาะสมกับไก่เนื้อ

- ความรู้เรื่องการจัดเตรียมรังไข่สำหรับพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ไก่เนื้อ

- ผลคะแนนทดสอบความรู้และการสัมภาษณ์

     (ค) คำแนะนำในการประเมิน

 เจ้าหน้าที่สอบตรวจประเมินหลักฐานโดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานด้านการปฏิบัติงานหลักฐานความรู้ ที่คลอบคลุมเกณฑ์การปฏิบัติงาน ทักษะและความรู้ที่ต้องการของหน่วยสมรรถนะนี้

(ง) วิธีการประเมิน

    สอบข้อเขียน 

สัมภาษณ์ 

แฟ้มสะสมผลงาน


15. ขอบเขต (Range Statement)

      (ก) คำแนะนำ

 หากผู้เข้ารับการประเมินปฏิบัติตามเกณฑ์บางข้อไม่สมบูรณ์ ให้ผู้ทดสอบใช้ดุลยพินิจในการพิจารณาผลการประเมิน และผู้ทดสอบต้องให้คำแนะนำในการพัฒนาการปฏิบัติงาน ในเกณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์นั้น โดยชี้แจงรายละเอียดในหัวข้อนั้น ๆ เพื่อให้ผู้เข้ารับการประเมินมีความเข้าใจ

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

- การดูแลอุปกรณ์ หมายถึง บำรุงรักษาอุปกรณ์ ทำความสะอาด และหยอดน้ำมันหล่อลื่นที่จำเป็นสำหรับอุปกรณ์ระบายอากาศ

- อุปกรณ์การให้แสงสว่าง หมายถึง อุปกรณ์ที่ให้แสงสว่างภายในโรงเรือนที่จำเป็นต่อการมองเห็นของไก่

- Lux meter คือ เครื่องวัดปริมาณของแสงที่มองเห็น (ความสว่าง) ในพื้นที่ที่กำหนดทดสอบสว่างจะแสดงในหน่วยของ LUX (ตัวชี้วัด) และเทียนเท้า (อังกฤษ) Lux เป็นหน่วยมาตรฐานของการวัดความเข้มของแสง (ซึ่งยังสามารถเรียกว่า “ความสว่าง” หรือ “ความสว่าง”) 1 ลักซ์มีค่าเท่ากับความสว่างของพื้นผิวหนึ่งเมตรห่างจากเทียนเดียว 

- ระบบให้ความร้อนในโรงเรือน หมายถึง ระบบให้ความร้อนแบบจุด/ทั้งโรงเรือน โดยการติดตั้งฝาชีให้ความร้อนโดยการใช้พลังงานทั้งแบบไฟฟ้า และแบบแก็สสำหรับการให้ความร้อนแบบจุด เพื่อให้ความอบอุ่นกับไก่เนื้อภายในโรงเรือน

- วัสดุรองพื้น หมายถึง วัสดุสำหรับรองพื้นเพื่อดูดซับความชื้นจากมูลไก่ นิยมใช้วัสดุจำพวกขี้กบที่ได้จากการใสไม้และแกลบ

- พื้นสแลท หมายถึง แผ่นพื้นที่ทำเป็นร่องเล็ก ๆ สำหรับให้มูลไก่ตกลงไปในชั้นล่างของโรงเรือนใช้สำหรับฝูงไก่พ่อแม่พันธุ์ที่นิยมสร้างแบบพื้นยกสูง 

- รังไข่ หมายถึง ที่สำหรับให้แม่ไก่เข้าไปไข่ อาจเป็นชั้นเดียวหรือหลายชั้น ใช้สำหรับฝูงพ่อแม่พันธุ์


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

สอบข้อเขียน 

สัมภาษณ์ 

แฟ้มสะสมผลงาน

 



ยินดีต้อนรับ