หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

กำกับดูแลการปฏิบัติงานดูแลอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำไก่เนื้อตามลักษณะของอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำแบบ manual/automatic

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-IVRL-582A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ กำกับดูแลการปฏิบัติงานดูแลอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำไก่เนื้อตามลักษณะของอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำแบบ manual/automatic

3. ทบทวนครั้งที่ /

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

6122     เกษตรกรดูแลการฟักไข่ของสัตว์ปีก    

6122     เกษตรกรผสมพันธุ์และเพาะพันธุ์สัตว์ปีก    

6122     หัวหน้าคนงานเลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     ผู้เลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     เจ้าของฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อ/ไก่ไข่    

6122     คนงานฝีมือในการเลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     เกษตรกรเลี้ยงพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์เป็ด ไก่    

6122     เกษตรกรเลี้ยงไก่    



6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในการกำกับดูแลการปฏิบัติงานดูแลอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำไก่เนื้อแบบ manual/automatic วางแผนการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำไก่เนื้อ ประเมินผลการปฏิบัติงานการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำไก่เนื้อ ประเมินผลการปฏิบัติงานให้อาหารและน้ำไก่เนื้ออย่างมีประสิทธิผล กำกับการตรวจสอบปริมาณอาหารตกหล่นและปริมาณน้ำ

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
ปศุสัตว์

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
- พระราชบัญญัติ วิชาชีพการสัตวบาล พ.ศ. 2565- มาตรฐานฟาร์มไก่เนื้อ กรมปศุสัตว์- พระราชบัญญัติป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ. 2557- พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองฟาร์มที่มีระบบการป้องกันโรค และการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม พ.ศ. 2560- พระราชบัญญัติสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2561- พระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2558- พระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์การจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
D5010101

วางแผนการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้อาหารไก่เนื้อแบบ manual/automatic

ประเมินผลการปฏิบัติงานการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ตามคู่มือการปฏิบัติ

D5010101.01 174847
D5010101

วางแผนการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้อาหารไก่เนื้อแบบ manual/automatic

ตรวจสอบอุปกรณ์ให้อาหารไก่เนื้อที่ติดตั้งให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

D5010101.02 174848
D5010101

วางแผนการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้อาหารไก่เนื้อแบบ manual/automatic

ประเมินผลการปฏิบัติงานให้อาหารไก่เนื้ออย่างมีประสิทธิผล

D5010101.03 174849
D5010102

กำกับการตรวจสอบปริมาณอาหารตกหล่นได้อย่างถูกต้อง

ควบคุมการตรวจสอบปริมาณอาหารที่ให้ไก่เนื้อ

D5010102.01 174852
D5010102

กำกับการตรวจสอบปริมาณอาหารตกหล่นได้อย่างถูกต้อง

ควบคุมตรวจสอบอาหารที่ตกหล่น

D5010102.02 174853
D5010103

วางแผนการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้น้ำไก่เนื้อแบบ manual/automatic

วางแผนและประเมินผลการปฏิบัติงานในการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้น้ำไก่เนื้อตามคู่มือการปฏิบัติ

D5010103.01 174856
D5010103

วางแผนการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้น้ำไก่เนื้อแบบ manual/automatic

ประเมินผลการปฏิบัติงานการให้น้ำไก่เนื้อ

D5010103.02 174857
D5010104

กำกับการตรวจสอบปริมาณน้ำของไก่เนื้อ

ควบคุมและตรวจสอบปริมาณน้ำที่ให้ไก่เนื้อ

D5010104.01 174858
D5010104

กำกับการตรวจสอบปริมาณน้ำของไก่เนื้อ

ควบคุมและตรวจสอบการรั่วและแรงดันของระบบให้น้ำ

D5010104.02 174859

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

- พื้นฐานความรู้ทางด้านสัตวบาล ชีววิทยา กายวิภาค พันธุกรรม การจัดการเลี้ยงไก่เนื้อ ความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานฟาร์มไก่เนื้อตามข้อกำหนด ความรู้ด้านกฎระเบียบข้อบังคับโดยกฎหมายเกี่ยวกับการดำเนินกิจการฟาร์มโคนม

- ทักษะความเป็นผู้นำ การบริหารจัดการคน การตัดสินใจ วิเคราะห์แก้ไขปัญหา วางแผนงานกลยุทธ์ รู้กลไกการตลาด บริหารต้นทุนให้เป็นไปตามเป้าหมาย

- ระบบการดำเนินงานตามความปลอดภัยทางชีวภาพ

- ความรู้การบัญชีเบื้องต้น

- การสรรหา คัดสรรและพัฒนาบุคลากรตามโครงงานที่วางแผนไว้

- ทักษะการเจรจาต่อรอง

- ความรู้และทักษะด้านคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

- มีทักษะการคิด การสื่อสาร สามารถแก้ปัญหาที่พบประจำ

 - มีทักษะเกี่ยวกับการวางแผนการปฏิบัติงาน

 - มีทักษะเกี่ยวกับการควบคุมและกำกับการปฏิบัติงาน

- มีทักษะการใช้อุปกรณ์ให้อาหารและน้ำสำหรับไก่เนื้อ

- มีทักษะการบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำสำหรับไก่เนื้อเบื้องต้น

- มีทักษะการตรวจสอบลักษณะภายนอกของไก่เนื้อได้

 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

- มีความรู้ในการอ่าน เขียน พูด ภาษาไทย และภาษาอังกฤษได้

- มีความรู้ความเข้าใจในวิชาชีพพื้นฐานและภาษาที่ใช้ในการสื่อสาร 

 


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

- สามารถวางแผนการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำไก่เนื้อ

- สามารถตรวจสอบปริมาณอาหารตกหล่นได้

- ควบคุมปริมาณอาหารและน้ำที่ให้ไก่เนื้อ

- แฟ้มสะสมผลงาน

- ผลคะแนนการสัมภาษณ์

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

- ความรู้เรื่องให้น้ำ อาหารไก่เนื้อ

- ความรู้เรื่องการประเมินผลการปฏิบัติงาน

- ผลคะแนนทดสอบความรู้และการสัมภาษณ์

   (ค) คำแนะนำในการประเมิน

 เจ้าหน้าที่สอบตรวจประเมินหลักฐานโดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานด้านการปฏิบัติงานหลักฐานความรู้ ที่คลอบคลุมเกณฑ์การปฏิบัติงาน ทักษะและความรู้ที่ต้องการของหน่วยสมรรถนะนี้

(ง) วิธีการประเมิน

สอบข้อเขียน 

สัมภาษณ์ 

แฟ้มสะสมผลงาน


15. ขอบเขต (Range Statement)

(ก) คำแนะนำ

     หากผู้เข้ารับการประเมินปฏิบัติตามเกณฑ์บางข้อไม่สมบูรณ์ ให้ผู้ทดสอบใช้ดุลยพินิจในการพิจารณาผลการประเมิน และผู้ทดสอบต้องให้คำแนะนำในการพัฒนาการปฏิบัติงาน ในเกณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์นั้น โดยชี้แจงรายละเอียดในหัวข้อนั้น ๆ เพื่อให้ผู้เข้ารับการประเมินมีความเข้าใจ

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

    - ติดตั้งอุปกรณ์ หมายถึง การประกอบภาชนะถังอาหารแบบ manual  และการประกอบท่อลำเลียงอาหารและจานอาหารแบบ automatic 

    - อุปกรณ์ให้อาหาร หมายถึง ภาชนะถังใส่อาหารแบบ manual และ ท่อลำเลียงและจานอาหารแบบ automatic

- อุปกรณ์ให้น้ำ หมายถึง ภาชนะถังให้น้ำแบบ manual และภาชนะถังให้น้ำ หรือนิปเปิ้ลแบบอัตโนมัติ (automatic)


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

สอบข้อเขียน 

สัมภาษณ์ 

แฟ้มสะสมผลงาน



ยินดีต้อนรับ