หน่วยสมรรถนะ
วางแผนและกำหนดแผนงานการให้อาหารโคเนื้อ
สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | ARC-HREE-588A |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | วางแผนและกำหนดแผนงานการให้อาหารโคเนื้อ |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | / |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
6121 เกษตรกรเลี้ยงพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์สุกร โค กระบือ ม้า แพะ แกะ |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในการวางแผนการให้อาหารโคเนื้อตามความต้องการของโคเนื้อ ในแต่ละสถานะ ได้แก่ ประเภท ระยะการให้ผลผลิตและสภาพร่างกาย (Body Condition Score: BCS) ควบคุมการปฏิบัติงานและกำหนดแผนงานการให้อาหาร ตรวจสอบความถูกต้องของรายงานปริมาณการกินอาหารของโคเนื้อ กำกับดูแลการผลิตอาหารโคเนื้อได้อย่างถูกต้อง | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| ปศุสัตว์ | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| - พระราชบัญญัติ วิชาชีพการสัตวบาล พ.ศ. 2565- การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มโคเนื้อ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์- พระราชบัญญัติป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ. 2557- พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองฟาร์มที่มีระบบการป้องกันโรค และการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม พ.ศ. 2560- พระราชบัญญัติสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2561- พระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2558- พระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์การจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559 | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| B5010201 วิเคราะห์และกำหนดความต้องการอาหารของโคเนื้อในแต่ละสถานะ |
อธิบายความต้องการอาหารของโคเนื้อในแต่ละสถานะ |
B5010201.01 | 174990 |
| B5010201 วิเคราะห์และกำหนดความต้องการอาหารของโคเนื้อในแต่ละสถานะ |
กำหนดความต้องการอาหารของโคเนื้อในแต่ละสถานะได้ |
B5010201.02 | 174991 |
| B5010202 วางแผนการปฏิบัติงานการให้อาหารโคเนื้อได้ถูกต้อง |
เขียนขั้นตอนและแผนงานการให้อาหารโคเนื้อในฟาร์ม |
B5010202.01 | 174992 |
| B5010202 วางแผนการปฏิบัติงานการให้อาหารโคเนื้อได้ถูกต้อง |
ถ่ายทอดแผนงานการให้อาหารโคเนื้อในฟาร์มให้พนักงานในฟาร์มเข้าใจ |
B5010202.02 | 174993 |
| B5010202 วางแผนการปฏิบัติงานการให้อาหารโคเนื้อได้ถูกต้อง |
กำกับดูแลการปฏิบัติงานการให้อาหารโคเนื้อในฟาร์มให้เป็นไปตามแผนที่กำหนด |
B5010202.03 | 174994 |
| B5010203 ตรวจสอบความถูกต้องของรายงานปริมาณการกินอาหารของโคเนื้อได้ |
กำหนดแบบฟอร์มการบันทึกปริมาณการกินอาหารของโคเนื้อ |
B5010203.01 | 175000 |
| B5010203 ตรวจสอบความถูกต้องของรายงานปริมาณการกินอาหารของโคเนื้อได้ |
อธิบายหลักการและวิธีการคำนวณปริมาณอาหารที่กินได้ |
B5010203.02 | 175001 |
| B5010203 ตรวจสอบความถูกต้องของรายงานปริมาณการกินอาหารของโคเนื้อได้ |
ตรวจสอบความถูกต้องของรายงานการบันทึกปริมาณการกินอาหารของโคเนื้อ |
B5010203.03 | 175002 |
| B5010204 กำกับดูแลการผลิตอาหารโคเนื้อได้อย่างถูกต้อง |
จำแนกประเภทและรูปแบบอาหารโคเนื้อ ได้แก่ อาหารหยาบ อาหารข้น อาหารหมัก และอาหารผสมครบส่วน (TMR) |
B5010204.01 | 175010 |
| B5010204 กำกับดูแลการผลิตอาหารโคเนื้อได้อย่างถูกต้อง |
อธิบายความสำคัญของวัตถุดิบอาหารสัตว์และคุณค่าทางโภชนาการของวัตถุดิบแต่ละชนิด |
B5010204.02 | 175011 |
| B5010204 กำกับดูแลการผลิตอาหารโคเนื้อได้อย่างถูกต้อง |
อธิบายหลักการจัดการแปลงหญ้าหรือพืชอาหารสัตว์และเครื่องจักรกลการเกษตรที่ใช้ในการปฏิบัติงาน |
B5010204.03 | 175012 |
| B5010204 กำกับดูแลการผลิตอาหารโคเนื้อได้อย่างถูกต้อง |
คำนวณสูตรอาหารเบื้องต้นเพื่อผลิตอาหารโคเนื้อ |
B5010204.04 | 175013 |
| B5010204 กำกับดูแลการผลิตอาหารโคเนื้อได้อย่างถูกต้อง |
เข้าใจหลักการและขั้นตอนการผลิตอาหารสัตว์ เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในการผสมอาหาร |
B5010204.05 | 175014 |
| B5010204 กำกับดูแลการผลิตอาหารโคเนื้อได้อย่างถูกต้อง |
เลือกใช้วัตถุดิบทางเลือกเพื่อลดต้นทุนอาหารได้อย่างเหมาะสม |
B5010204.06 | 175015 |
| B5010204 กำกับดูแลการผลิตอาหารโคเนื้อได้อย่างถูกต้อง |
อธิบายเกี่ยวกับกฎหมายและพระราชบัญญัติการควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ |
B5010204.07 | 175016 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
- พื้นฐานความรู้ทางด้านสัตวบาล ชีววิทยา กายวิภาค พันธุกรรม การจัดการเลี้ยงโคเนื้อ ความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานฟาร์มโคเนื้อตามข้อกำหนด ความรู้ด้านกฎระเบียบข้อบังคับโดยกฎหมายเกี่ยวกับการดำเนินกิจการฟาร์มโคเนื้อ |
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ - ทักษะในการเขียนขั้นตอนการปฏิบัติงาน (Work Instruction) ด้านการจัดการอาหารโคเนื้อ (ข) ความต้องการด้านความรู้ - ความรู้เกี่ยวกับความต้องการสารอาหารของโคเนื้อในแต่ละระยะของการให้ผลผลิต |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
(ก) คำแนะนำ |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
สอบข้อเขียน |
|
