หน่วยสมรรถนะ
ตรวจประเมินตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP)
สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | ARC-QPDI-555A |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | ตรวจประเมินตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | 1 / 2565 |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
N/A
1 1311 ผู้จัดการด้านการผลิตในภาคการเกษตรและการป่าไม้ 1 3142 เจ้าหน้าที่เทคนิคด้านการเกษตรและการประมง |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| หน่วยสมรรถนะนี้ หมายถึง ผู้ที่มีความรู้ความสามารถในการตรวจประเมินแหล่งน้ำ สภาพพื้นที่แปลงเพาะปลูก สถานที่จัดเก็บ และเครื่องมือวัสดุอุปกรณ์ได้ตามหลักเกณฑ์ข้อกำหนดมาตรฐาน รวมถึงการตรวจประเมินกระบวนการผลิต และสุขอนามัยในการผลิตได้ตามหลักเกณฑ์ข้อกำหนดมาตรฐาน | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| บุคคลทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับขอบข่ายที่เกี่ยวข้องกับการตรวจประเมิน | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| - | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| 1. หลักเกณฑ์การรับรองมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี ของสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) 2. มาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ.9001-25643. พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ.25224. พระราชบัญญัติมาตรฐานสินค้าเกษตร พ.ศ. 25515. มาตรฐาน ISO/IEC 17065 : 20126. มาตรฐาน ISO/IEC 17020 : 20127. มาตรฐาน ISO 19011 : 2018 | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 101021 ตรวจประเมินแปลงปลูกและการปฏิบัติต่างๆเพื่อประเมินความสอดคล้องตามหลักเกณฑ์ข้อกำหนดมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) |
1. ตรวจสอบแปลงปลูกและการปฏิบัติต่างๆ ตามขั้นตอนการผลิตพืชเพื่อประเมินความสอดล้องกับมาตรฐานตามเอกสารรายการตรวจประเมิน |
101021.01 | 170315 |
| 101021 ตรวจประเมินแปลงปลูกและการปฏิบัติต่างๆเพื่อประเมินความสอดคล้องตามหลักเกณฑ์ข้อกำหนดมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) |
2. ตรวจสถานที่จัดเก็บวัตถุอันตราย เครื่องมือและวัสดุอุปกรณ์ตามเอกสารรายการตรวจประเมิน |
101021.02 | 170316 |
| 101021 ตรวจประเมินแปลงปลูกและการปฏิบัติต่างๆเพื่อประเมินความสอดคล้องตามหลักเกณฑ์ข้อกำหนดมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) |
3. ตรวจสถานที่จัดเก็บผลิตผลทางการเกษตร |
101021.03 | 170317 |
| 101021 ตรวจประเมินแปลงปลูกและการปฏิบัติต่างๆเพื่อประเมินความสอดคล้องตามหลักเกณฑ์ข้อกำหนดมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) |
4. บันทึกกิจกรรมและข้อสังเกตที่ได้จากการตรวจประเมินตามเอกสารรายการตรวจประเมิน |
101021.04 | 170318 |
| 101022 ตรวจประเมินการทวนสอบระบบผลิต ตามหลักเกณฑ์ข้อกำหนดมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) |
1. ตรวจประเมิน วิธีการทวนสอบ การบันทึกและจัดเก็บเอกสาร และการตามสอบสินค้าตามหลักเกณฑ์ข้อกำหนด ที่สอดคล้องกับมาตรฐาน |
101022.01 | 170319 |
| 101022 ตรวจประเมินการทวนสอบระบบผลิต ตามหลักเกณฑ์ข้อกำหนดมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) |
2. บันทึกกิจกรรมและข้อสังเกตที่ได้จากการตรวจประเมิน ตามเอกสารรายการตรวจประเมิน |
101022.02 | 170320 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
ความรู้และทักษะเกี่ยวกับการตรวจประเมินตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) |
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ 1. ทักษะการเรียนรู้และพัฒนาความรู้ (ข) ความต้องการด้านความรู้ 1. ความรู้ในข้อกำหนดมาตรฐาน หลักเกณฑ์การตรวจประเมินและเงื่อนไขการขึ้นทะเบียนและต่ออายุใบรับรองมาตรฐานการผลิตพืชอาหาร |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence) |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ก) คำแนะนำ |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| 18.1 วิธีการประเมิน - การสอบข้อเขียน18.2 เครื่องมือ - ผลการสอบข้อเขียน | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
| N/A | |
