หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

จัดการสถานประกอบการร้านทองรูปพรรณ

สาขาวิชาชีพอัญมณี เครื่องประดับ และโลหะมีค่า


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ GEM-GZSI-077B

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ จัดการสถานประกอบการร้านทองรูปพรรณ

3. ทบทวนครั้งที่ /

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

1. อาชีพนักบริหารจัดการร้านทอง


1 5223 พนักงานช่วยขายในร้านค้า

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
หน่วยสมรรถนะนี้ใช้กับผู้ปฎิบัติงานในร้านค้าทองรูปพรรณ หรือผู้ปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องกับการจำหน่ายทองรูปพรรณหรือทองคำแท่งในอุตสาหกรรมอัญมณีและเครื่องประดับ หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ในสภาพแวดล้อมในรูปแบบของการทำงานแบบประจำ ผู้ปฏิบัติงานต้องมีความรู้และทักษะในเรื่องของการแสดงสินค้าหน้าร้าน และจัดแสดงราคาซื้อขายทองคำประจำวัน ที่มีความเกี่ยวข้องกับการทำธุรกิจร้านค้าทองรูปพรรณ

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
กลุ่มวิชาชีพอัญมณีและเครื่องประดับ

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
60030101

จัดแสดงทองรูปพรรณในตู้ตั้งพื้นและติดผนัง

1. จัดวางสินค้าให้เป็นหมวดหมู่

60030101.01 159829
60030101

จัดแสดงทองรูปพรรณในตู้ตั้งพื้นและติดผนัง

2. จัดแสดงป้ายราคาสินค้าตามกฏหมายการคุ้มครองผู้บริโภค

60030101.02 159830
60030101

จัดแสดงทองรูปพรรณในตู้ตั้งพื้นและติดผนัง

3. จัดวางสินค้าให้มีความสวยงาม 

60030101.03 159831
60030101

จัดแสดงทองรูปพรรณในตู้ตั้งพื้นและติดผนัง

4. จัดระบบไฟส่องสว่างให้เห็นสินค้าชัดเจน

60030101.04 159832
60030102

แสดงราคาซื้อขายทองคำประจำวัน

1. ตรวจสอบราคากลางซื้อขายทองคำที่ประกาศจากสมาคมผู้ค้าทอง

60030102.01 159833
60030102

แสดงราคาซื้อขายทองคำประจำวัน

2. ปรับเปลี่ยนราคากลางซื้อขายทองคำระหว่างวันตามประกาศของสมาคมผู้ค้าทอง

60030102.02 159834

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. สามารถจัดวางสินค้าให้เป็นหมวดหมู่



2. สามารถจัดแสดงป้ายราคาสินค้าตามกฏหมายการคุ้มครองผู้บริโภค



3. สามารถจัดวางสินค้าให้มีความสวยงาม



4. สามารถจัดระบบไฟส่องสว่างให้เห็นสินค้าชัดเจน



5. สามารถตรวจสอบราคากลางซื้อขายทองคำที่ประกาศจากสมาคมผู้ค้าทอง



6. สามารถปรับเปลี่ยนราคากลางซื้อขายทองคำระหว่างวันตามประกาศของสมาคมผู้ค้าทอง

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1. ความรู้เกี่ยวกับการจัดวางสินค้าให้เป็นหมวดหมู่



2. ความรู้เกี่ยวกับการจัดแสดงป้ายราคาสินค้าตามกฏหมายการคุ้มครองผู้บริโภค



3. ความรู้เกี่ยวกับการจัดวางสินค้าให้มีความสวยงาม



4. ความรู้เกี่ยวกับการจัดระบบไฟส่องสว่างให้เห็นสินค้าชัดเจน



5. ความรู้เกี่ยวกับการตรวจสอบราคากลางซื้อขายทองคำที่ประกาศจากสมาคมผู้ค้าทอง



6. ความรู้เกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนราคากลางซื้อขายทองคำระหว่างวันตามประกาศของสมาคมผู้ค้าทอง


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)



(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)



1. แสดงการจัดวางสินค้าให้เป็นหมวดหมู่



2. แสดงการจัดแสดงป้ายราคาสินค้าตามกฏหมายการคุ้มครองผู้บริโภค



3. แสดงการจัดวางสินค้าให้มีความสวยงาม



4. แสดงการจัดระบบไฟส่องสว่างให้เห็นสินค้าชัดเจน



5. แสดงการตรวจสอบราคากลางซื้อขายทองคำที่ประกาศจากสมาคมผู้ค้าทอง



6. แสดงการปรับเปลี่ยนราคากลางซื้อขายทองคำระหว่างวันตามประกาศของสมาคมผู้ค้าทอง



7. ใบบันทึกผลการสัมภาษณ์



(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)



1. อธิบายเกี่ยวกับการจัดวางสินค้าให้เป็นหมวดหมู่



2. อธิบายเกี่ยวกับการจัดแสดงป้ายราคาสินค้าตามกฏหมายการคุ้มครองผู้บริโภค



3. อธิบายเกี่ยวกับการจัดวางสินค้าให้มีความสวยงาม



4. อธิบายเกี่ยวกับการจัดระบบไฟส่องสว่างให้เห็นสินค้าชัดเจน



5. อธิบายเกี่ยวกับการตรวจสอบราคากลางซื้อขายทองคำที่ประกาศจากสมาคมผู้ค้าทอง



6. อธิบายเกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนราคากลางซื้อขายทองคำระหว่างวันตามประกาศของสมาคมผู้ค้าทอง



7. ใบบันทึกผลการทดสอบข้อเขียน



(ค) คำแนะนำในการประเมิน



ผู้ประเมินตรวจประเมินเกี่ยวกับความรู้เกี่ยวกับการแสดงสินค้าหน้าร้าน และจัดแสดงราคาซื้อขายทองคำประจำวัน โดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานการปฏิบัติงาน และหลักฐานด้านความรู้



 (ง) วิธีการประเมิน



1. ข้อสอบข้อเขียน แบบทดสอบปรนัย ชนิด 4 ตัวเลือก



2. การสัมภาษณ์


15. ขอบเขต (Range Statement)

(ก) คำแนะนำ



ผู้เข้ารับการประเมินต้องมีความรู้และทักษะในเรื่องของการจัดแสดงสินค้าทองรูปพรรณ ทั้งตู้แบบตั้งพื้นและติดผนัง และการรักษาความสะอาดบริเวณพื้นที่ร้าน ทั้งภายในร้านและหน้าร้าน



(ข) คำอธิบายรายละเอียด



          การจัดแสดงสินค้าในร้านทองรูปพรรณ มีลัษณะเป็นการจัดแสดงสินค้าภายในร้านค้า (Interior Display) เป็นประเภทการจัดแสดงสินค้าแบบปิด ซึ่งเป็นการนำสินค้าทองรูปพรรณหรือทองคำแท่ง จัดวางไว้ในตู้กระจกใส อาจตั้งไว้บนพื้นหรือติดไว้กับผนังของร้านค้า ที่ลูกค้าสามารถมองเห็นตัวสินค้าได้ มีพนักงานขายคอยอำนวยความสะดวกในการขายและการนำสินค้ามาชม ซึ่งการจัดแสดงสินค้าแบบนี้เหมาะกับการจัดแสดงสินค้าขนาดเล็ก คุณภาพดี ราคาสูง ที่อาจถูกลักขโมยได้ง่าย การจัดแสดงสินค้าแบบนี้สามารถทำให้สินค้าดูมีคุณค่าด้วยการใช้ไฟเข้ามาช่วยเน้นให้สินค้าดูเด่นขึ้น ทั้งนี้ควรจัดวางสินค้าให้สวยงาม เป็นหมวดหมู่ เพื่อสะดวก และให้ง่ายต่อการเลือกซื้อ โดยมีการจัดระบบไฟส่องสว่างให้เห็นสินค้าชัดเจน นอกจากในเรื่องการจัดแสดงสินค้าแล้ว สิ่งที่ต้องคำนึงในการสร้างความน่าสนใจและดึงดูดใจลูกค้า คือ ความสะอาด ทั้งภายในร้านและหน้าร้าน โดยเฉพาะบริเวณพื้นทางเดิน และตู้แสดงสินค้า หากกระจกบนตู้เต็มไปด้วยคราบฝุ่นละอองหรือฝุ่นละอองนั้นมาจับติดอยู่ที่สินค้า วัสดุตกแต่งเหล็ก กระจกหน้าต่างโชว์ขุ่นมัวไม่ใส เนื่องจากมีฝุ่นละอองติดอยู่ ความน่าสนใจและความดึงดูดใจก็จะลดน้อยลง



การแสดงและปรับเปลี่ยนราคาซื้อขายทองคำประจำวัน ผู้ปฏิบัติงานจะต้องตรวจสอบจากราคากลางซื้อขายทองคำที่ประกาศจากสมาคมผู้ค้าทองคำ สมาคมค้าทองคำนี้จะเป็นผู้กำหนดและประกาศราคาทองคำในประเทศไทย ถือเป็นราคาอ้างอิงกลางของประเทศไทย สามารถตรจสอบราคาที่เว็บไซต์ของสมาคมค้าทองคำ www.goldtraders.or.th หรือโทรศัพท์สอบถามที่เบอร์ 02-020-9000 (กด 1) ทั้งนี้การปรับขึ้นลงของราคาทองขึ้นอยู่กับราคาตลาดโลก บางวันอาจปรับเพียงครั้งเดียว บางครั้งอาจปรับหลายรอบได้เช่นกัน ไม่มีกำหนดตายตัว โดยสมาคมค้าทองคำจะประกาศราคาครั้งแรกประมาณ 9.20-9.40 น. ของวันนั้นๆ



สำหรับประกาศราคาของทองคำในแต่ละวัน จะเป็นตารางของทองคำที่มีค่าความบริสุทธิ์ 96.5% โดยในตารางจะมีคำว่า “ทองคำแท่ง” และ “ทองคำรูปพรรณ” โดยจะแสดงทั้งราคาของ “รับซื้อ” และ “ขายออก” คำว่า “รับซื้อ” หมายถึง ราคาทองที่ร้านทองรับซื้อจากลูกค้า ส่วนคำว่า “ขายออก” หมายถึง ราคาทองที่ร้านทองขายให้ลูกค้า


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

18.1 เครื่องมือการประเมิน



1. ข้อสอบข้อเขียน แบบทดสอบปรนัย ชนิด 4 ตัวเลือก



2. การสัมภาษณ์



ดูรายละเอียดจากคู่มือการประเมิน



ยินดีต้อนรับ