หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

ออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าและแนวโน้มปัจจุบัน

สาขาวิชาชีพอุตสาหกรรมการพิมพ์


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ PRT-CSFM-406A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ ออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าและแนวโน้มปัจจุบัน

3. ทบทวนครั้งที่ 1 / 2564

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์



6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
          หน่วยสมรรถนะนี้เกี่ยวข้องกับการเตรียมข้อมูลความต้องการของลูกค้าก่อนออกแบบบรรจุภัณฑ์ (customer requirements)  และสถานการณ์ปัจจุบันของบรรจุภัณฑ์ การจัดทำรายการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ (Structural Package design checklist) การวิเคราะห์กระบวนการผลิตบรรจุภัณฑ์และวิธีการบรรจุผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุ

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
ผู้ประกอบวิชาชีพออกแบบบรรจุภัณฑ์

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์, นักออกแบบชำนาญการ (Advance designer, Senior Designer, Art Director)รหัส ISCO-08-7321 ช่างด้านเทคนิคก่อนการพิมพ์   (Pre-press technicians)

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
102051

เตรียมข้อมูลความต้องการของลูกค้าก่อนการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์

1 เตรียมข้อมูลที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑฺได้ครบถ้วน

102051.01 161575
102051

เตรียมข้อมูลความต้องการของลูกค้าก่อนการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์

2 เตรียมข้อมูลวัตถุประสงค์การใช้บรรจุภัณฑ์เพื่อใช้ในการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ได้ครบถ้วน

102051.02 161576
102052

เตรียมข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์

1 เตรียมข้อมูลทางเทคนิคของโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ได้ครบถ้วน

102052.01 161577
102052

เตรียมข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์

2 เตรียมข้อมูลทางการตลาดของบรรจุภัณฑ์ได้ครบถ้วน

102052.02 161578
102052

เตรียมข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์

3 เตรียมข้อมูลกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ทิ่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า

102052.03 161579
102052

เตรียมข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์

4 ตรวจสอบความครบถ้วนของข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าและสถานการณ์ปัจจุบัน

102052.04 161580
102053

วิเคราะห์ข้อมูลเพื่อกำหนดโครงสร้างบรรจุภัณฑ์

1 วิเคราะห์คู่แข่งในท้องตลาดหรือกลุ่มผลิตภัณฑ์อื่นเพื่อกำหนดโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ได้

102053.01 161584
102053

วิเคราะห์ข้อมูลเพื่อกำหนดโครงสร้างบรรจุภัณฑ์

2 วิเคราะห์กระบวนการผลิตบรรจุภัณฑ์เพื่อกำหนดโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้

102053.02 161585
102053

วิเคราะห์ข้อมูลเพื่อกำหนดโครงสร้างบรรจุภัณฑ์

3 วิเคราะห์กระบวนการบรรจุผลิตภัณฑ์เพื่อกำหนดโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้

102053.03 161586
102053

วิเคราะห์ข้อมูลเพื่อกำหนดโครงสร้างบรรจุภัณฑ์

4 คาดการณ์ปัญหาในการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ ได้  

102053.04 161587
102054

แนะนำทางเลือกโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้า

1 ค้นหาทางเลือกรูปแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ (design alternatives) ที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้าและสถานการณ์ปัจจุบันได้

102054.01 161581
102054

แนะนำทางเลือกโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้า

2 เลือกวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ ของลูกค้า เช่น ความปลอดภัย รักษาคุ้มครอง เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต บรรจุ ขนส่ง และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เป็นต้น

102054.02 161582
102054

แนะนำทางเลือกโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้า

3 นำเสนอทางเลือกรูปแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้าและสถานการณ์ปัจจุบัน 

102054.03 161583

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1.  รวบรวมข้อมูลความต้องการของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุ และวัตถุประสงค์การใช้บรรจุภัณฑ์



2.  ศึกษาข้อมูลความต้องการด้านการตลาดและช่องทางการจำหน่าย



3.  ศึกษาข้อมูลพฤติกรรมผู้บริโภคและความต้องการด้านลักษณะการนำไปใช้งาน



4.  ศึกษาและรวบรวมข้อมูลข้อกำหนดเฉพาะของลูกค้าและกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง



5. วางแผนและตรวจสอบกระบวนการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์



6. กำหนดรูปทรง ขนาด และคำนวณพื้นที่และปริมาตรบรรจุได้



7. เลือกวัสดุที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ ความแข็งแรงของบรรจุภัณฑ์ และการนำใช้งานบรรจุภัณฑ์



8. กำหนดกระบวนการขึ้นรูปบรรจุภัณฑ์ ขั้นตอนการผลิต และจำนวนในการบรรจุต่อหน่วยการขนส่ง

(ข) ความต้องการด้านความรู้


  1. พื้นฐานด้านเรขาคณิต  คำนวณ พื้นที่และ ปริมาตรบรรจุความรู้ด้านการคำนวณรูปทรงและขนาดเบื้องต้น

  2. วัสดุศาสตร์ และวัสดุบรรจุภัณฑ์

  3. สมบัติของผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่บรรจุ

  4. สมบัติด้านความแข็งแรงบรรจุภัณฑ์

  5. กรรมวิธีการแปรรูปและขึ้นรูปบรรจุภัณฑ์

  6. กระบวนการผลิตบรรจุภัณฑ์

  7.  รูปแบบการขนส่ง

  8. การตลาดและช่องทางการจำหน่าย

  9. พฤติกรรมผู้บริโภคและความต้องการด้านลักษณะการนำไปใช้งาน

  10. กระบวนการผลิต กระบวนการพิมพ์และตกแต่ง การบรรจุ

  11. ข้อกำหนดเฉพาะของลูกค้า

  12. กฎระเบียบ และข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์

  13. กระบวนการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

        หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)



(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)




  1. บันทึกจากการสังเกต

  2. บันทึกความเห็นของหัวหน้างาน

  3. ผลการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์

  4. รายการตรวจสอบการออกแบบ (design checklist) หรือ ข้อกำหนดเชิงเทคนิคที่ใช้ในสถานประกอบการ

  5.  เอกสารรายงานการบันทึกการการวางแผนในการทำงานออกแบบ



(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)



      แบบสัมภาษณ์ความรู้ด้านการการออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์



(ค) คำแนะนำในการประเมิน



     มีการสัมภาษณ์และปฏิบัติตามแบบทดสอบที่กำหนด



(ง) วิธีการประเมิน




  1. ผู้ประเมินความรู้โดยใช้การสัมภาษณ์

  2. การประเมินผลการปฏิบัติงานใช้การประเมินจากการสังเกตการปฏิบัติงานตามแบบทดสอบที่กำหนดและใบบันทึกความคิดเห็นของหัวหน้างาน

  3. ใช้วิธีการทดสอบทั้งทางภาคทฤษฎีและปฏิบัติ สอบปากเปล่าจากการสัมภาษณ์ และหรือผลการสอบข้อเขียนจากแบบทดสอบความรู้  ตัวอย่างรายการตรวจสอบการออกแบบ  ข้อกำหนดเชิงเทคนิคที่ใช้ในสถานประกอบการ การพิจารณาจากหลักฐานความเห็นจากสถานประกอบการ และแฟ้มสะสมงาน หนังสือรับรองประสบการณ์ ใบผ่านงาน ประกาศนียบัตร ใบวุฒิบัตร แบบฟอร์มการปฏิบัติงานประจำวัน และอื่นๆ


15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่นๆหรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆที่เกี่ยวข้อง



(ก) คำแนะนำ



      ไม่มี



(ข) คำอธิบายรายละเอียด



     1. การออกแบบโครงสร้าง หมายถึง การออกแบบทางด้านเทคนิคและทางกายภาพของบรรจุภัณฑ์ โดยกำหนดลักษณะรูปร่าง รูปทรง ขนาดของบรรจุภัณฑ์ ให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุ  กระบวนการบรรจุ หน้าที่ใช้สอยและการป้องกันที่เหมาะสมต่อการขนส่งและการกระจายสินค้า



    2. ต้นแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ (mock up) หมายถึง แบบจำลองบรรจุภัณฑ์ที่มีขนาดและรูปทรง 3 มิติเสมือนบรรจุภัณฑ์จริงโดยอาจใช้วัสดุจริงหรือวัสดุใกล้เคียงของจริง แต่ยังไม่มีข้อความ ภาพกราฟิกปรากฏบนบรรจุภัณฑ์


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

ประเมินผลทางด้านความรู้ ทักษะ และเจตคติ โดยใช้วิธีการสอบสัมภาษณ์หรือการสาธิตการทำงานหรือสังเกตการปฏิบัติงาน



ยินดีต้อนรับ