หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

ปฏิบัติการควบคุมการทำงานของระบบเครื่องทำความเย็นบนเรือประมง

สาขาวิชาชีพการเดินเรือ


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ MRT-ESLF-032A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ ปฏิบัติการควบคุมการทำงานของระบบเครื่องทำความเย็นบนเรือประมง

3. ทบทวนครั้งที่ N/A / N/A

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

ต้นกลเรือ

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
ผู้ที่ผ่านหน่วยสมรรถนะนี้ จะสามารถเข้าใจการควบคุมอุณหภูมิภายในห้องเย็นสอดคล้องกับการเก็บสัตว์น้ำแต่ละประเภท และควบคุมการเดินเครื่องทำความเย็นบนเรือประมงได้อย่างถูกต้อง

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
อุตสาหกรรมช่างกลเรือ/อู่เรือ

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
    - รหัส ISCO 3151 ช่างเทคนิคหรือช่างเครื่องประจำเรือ

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)		 รหัส PC
(จากระบบ)
ME30901 เข้าใจการควบคุมอุณหภูมิภายในห้องเย็นสอดคล้องกับการเก็บสัตว์น้ำแต่ละประเภท 1.1 ควบคุมอุณหภูมิภายในห้องเย็นสอดคล้องกับการเก็บปลา ME30901.01 61969
ME30901 เข้าใจการควบคุมอุณหภูมิภายในห้องเย็นสอดคล้องกับการเก็บสัตว์น้ำแต่ละประเภท 1.2 ควบคุมอุณหภูมิภายในห้องเย็นกับการเก็บสัตว์น้ำจำพวกกุ้ง หมึก ME30901.02 61970
ME30901 เข้าใจการควบคุมอุณหภูมิภายในห้องเย็นสอดคล้องกับการเก็บสัตว์น้ำแต่ละประเภท 1.3 ควบคุมอุณหภูมิภายในห้องเย็นกับการเก็บสัตว์น้ำที่เปลือกแข็งเช่น ปู และหอย ME30901.03 61971
ME30902 ควบคุมการเดินเครื่องทำความเย็นบนเรือประมงได้อย่างถูกต้อง 2.1 อธิบายหลักการเดินเครื่องทำความเย็นได้ ME30902.01 61972
ME30902 ควบคุมการเดินเครื่องทำความเย็นบนเรือประมงได้อย่างถูกต้อง 2.2 ทำการเตรียมอุณหภูมิห้องเย็น (Pre-cooled) ME30902.02 61973
ME30902 ควบคุมการเดินเครื่องทำความเย็นบนเรือประมงได้อย่างถูกต้อง 2.3 บันทึกอุณหภูมิของคอยล์เย็น ME30902.03 61974
ME30902 ควบคุมการเดินเครื่องทำความเย็นบนเรือประมงได้อย่างถูกต้อง 2.4 ตรวจการทำงานของเครื่องอัดแก๊ส (Compressor) ตามคำแนะนำของคู่มือการทำงาน ME30902.04 61975
ME30902 ควบคุมการเดินเครื่องทำความเย็นบนเรือประมงได้อย่างถูกต้อง 2.5 ตรวจสอบการไหลของน้ำยาทำความเย็น ME30902.05 61976

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

    - ทักษะการจัดเก็บสัตว์ในห้องเย็น

    - ทักษะในการเตรียมห้องเย็น

(ข) ความต้องการด้านความรู้

    - หลักการเครื่องทำความเย็น

    - การจักเก็บและดูแลสัตว์นำ

    - ข้อกำหนดขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nations ; FAO)

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

    - หนังสือคนประจำเรือ (SEAMAN Book)

    - หนังสือคนประจำเรือ (SEA Book) สำหรับแรงงานต่างด้าว

    - แบบบันทึกรายการผลจากการสังเกต

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

    - ประกาศนียบัตรแสดงความรู้ความสามารถของผู้ทําการในเรือ ฝ่ายเดินเรือ จากกรมเจ้าท่า

    - เอกสารรับรองผลการเรียนหรือผลการอบรมที่เกี่ยวข้อง

(ค) คำแนะนำในการประเมิน

    - ผู้ประเมินตรวจประเมิน โดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานการปฏิบัติงาน และหลักฐานด้านความรู้

(ง) วิธีการประเมิน

    - สอบสัมภาษณ์ 

15. ขอบเขต (Range Statement)

การควบคุมอุณหภูมิภายในห้องเย็น ครอบคลุมการจัดเก็บโดยใช้ระบบเครื่องทำความเย็น การเดินระบบและการปรับแต่งความเย็นในการจัดเก็บ

(ก) คำแนะนำ 

    - ศึกษาการใช้งานจากคู่มือการปฏิบัติการและการควบคุมเครื่องทำความเย็น

    - ใช้ความรู้และทักษะตามข้อ 13 (ก) และ (ข)

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

    - ห้องเย็น หมายถึงพื้นที่ที่ใช้ในการจัดเก็บสัตว์ที่จับมาได้ บนเรือประมงส่วนใหญ่จัดเก็บไว้ใต้ท้องเรือ มีการหุ้มฉนวนกันความร้อน เพื่อให้สามารถเก็บสัตวน้ำไว้ได้นานที่สุด

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

    - การสอบสัมภาษณ์

กลับ

ยินดีต้อนรับ