หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

สื่อสารข้อมูลผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตสัตว์น้ำ และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสด แช่เย็น หรือแช่แข็ง

สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ 30104

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ สื่อสารข้อมูลผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตสัตว์น้ำ และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสด แช่เย็น หรือแช่แข็ง

3. ทบทวนครั้งที่ N/A / N/A

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)
N/A

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
N/A

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
N/A

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)		 รหัส PC
(จากระบบ)
301041 สืบค้นและตรวจสอบข้อมูลหรือเอกสารด้านผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตสัตว์น้ำ และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสด แช่เย็นหรือแช่แข็ง 3010411 ข้อมูลด้านผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสด แช่เย็นหรือแช่แข็ง ถูกสืบค้นและตรวจสอบอย่างถูกต้อง 301041.01 143635
301041 สืบค้นและตรวจสอบข้อมูลหรือเอกสารด้านผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตสัตว์น้ำ และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสด แช่เย็นหรือแช่แข็ง 3010412 ข้อมูลด้านผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสด แช่เย็นหรือแช่แข็งถูกวิเคราะห์และสรุปผลสำหรับการนำไปใช้ได้อย่างถูกต้อง 301041.02 143636
301042 ติดตามกฎหมาย ข้อบังคับ ข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสด แช่เย็นหรือแช่แข็ง 3010421 การติดตามและปรับปรุงผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสด แช่เย็นหรือแช่แข็งถูกออกแบบและวางแผนอย่างถูกต้องและครอบคลุม 301042.01 143637
301042 ติดตามกฎหมาย ข้อบังคับ ข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสด แช่เย็นหรือแช่แข็ง 3010422 กฎหมาย ข้อบังคับข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสด แช่เย็นหรือแช่แข็งถูกปรับปรุงให้เป็นปัจจุบัน 301042.02 143638
301043 ดำเนินงานตามเอกสารหรือคำสั่งที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์และกระบวนการในการผลิตสัตว์น้ำสด แช่เย็นหรือแช่แข็ง 3010431 การทำงานตามเอกสารหรือคำสั่งที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์และกระบวนการในการผลิตสัตว์น้ำสดแช่เย็นหรือแช่แข็งอย่างถูกต้อง 301043.01 143639
301043 ดำเนินงานตามเอกสารหรือคำสั่งที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์และกระบวนการในการผลิตสัตว์น้ำสด แช่เย็นหรือแช่แข็ง 3010432 เอกสารหรือคำสั่งที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์และกระบวนการในการผลิตสัตว์น้ำสดแช่เย็นหรือแช่แข็งถูกแปลความหมายและตีความอย่างถูกต้อง 301043.02 143640
301044 นำเสนอข้อมูล ข้อคิดเห็น ด้านผลิตภัณฑ์และกระบวนการ ในการผลิตสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสด แช่เย็นหรือแช่แข็ง และติดต่อประสานงานกับผู้ที่เกี่ยวข้องได้อย่างมีประสิทธิภาพ 3010441 ข้อมูลและข้อคิดเห็นด้านผลิตภัณฑ์และกระบวนการในการผลิตสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสดแช่เย็นหรือแช่แข็งถูกนำเสนอและประสานงานต่อผู้ที่เกี่ยวข้องอย่างถูกต้องและชัดเจน 301044.01 143641
301044 นำเสนอข้อมูล ข้อคิดเห็น ด้านผลิตภัณฑ์และกระบวนการ ในการผลิตสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสด แช่เย็นหรือแช่แข็ง และติดต่อประสานงานกับผู้ที่เกี่ยวข้องได้อย่างมีประสิทธิภาพ 3010442 ข้อมูลและข้อคิดเห็นด้านผลิตภัณฑ์และกระบวนการในการผลิตสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสดแช่เย็นหรือแช่แข็ง ถูกนำเสนอและประสานงานต่อผู้ที่เกี่ยวข้องด้วยกระบวนการและวิธีการที่เหมาะสม 301044.02 143642

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

N/A

(ข) ความต้องการด้านความรู้

N/A

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)
N/A

15. ขอบเขต (Range Statement)
N/A

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)
N/A

กลับ

ยินดีต้อนรับ