หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

ขนถ่ายเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์แปรรูปผักและผลไม้เข้าสู่ที่จัดเก็บ

สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ FPC-VFD-2-065ZB

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ ขนถ่ายเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์แปรรูปผักและผลไม้เข้าสู่ที่จัดเก็บ

3. ทบทวนครั้งที่ - / -

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)


อาชีพผู้ดูแลคลังสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูป
ISCO รหัส 9334 คนงานเติมสินค้าบนชั้นวาง




 


1 9334 คนงานเติมสินค้าบนชั้นวาง

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
ผู้ที่ผ่านหน่วยสมรรถนะนี้จะสามารถรับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าคลังสินค้าและ เคลื่อนย้ายสินค้าเข้าสู่ตำแหน่งที่เก็บสินค้า จัดทำรายการรับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูป

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
อุตสาหกรรมการแปรรูปผักและผลไม้แปรรูป9334 คนงานเติมสินค้าบนชั้นวาง

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A 

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A 

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
0620101 รับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าคลังสินค้า 1. เลือกใช้เครื่องมือและอุปกรณ์เพื่อช่วยในการสนับสนุนการรับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าคลังสินค้าได้อย่างถูกต้องตามข้อกำหนดของสถานประกอบการ 0620101.01 74724
0620101 รับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าคลังสินค้า 2.จัดทำรายการรับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าคลังสินค้าได้อย่างถูกต้องตามข้อกำหนดของสถานประกอบการ 0620101.02 74725
0620101 รับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าคลังสินค้า 3. ดำเนินการรับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าคลังสินค้าได้อย่างถูกต้องตามข้อกำหนดของสถานประกอบการ 0620101.03 74726
0620102 เคลื่อนย้ายสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าสู่ตำแหน่งที่เก็บสินค้า 1.เคลื่อนย้ายสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปได้อย่างถูกวิธีตามประเภทของสินค้าและตามขั้นตอนการปฏิบัติงานที่กำหนดของสถานประกอบการ 0620102.01 74727
0620102 เคลื่อนย้ายสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าสู่ตำแหน่งที่เก็บสินค้า 2.เคลื่อนย้ายสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปได้ถูกต้องตามรายการที่กำหนดของสถานประกอบการ 0620102.02 74728
0620102 เคลื่อนย้ายสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าสู่ตำแหน่งที่เก็บสินค้า 3.เคลื่อนย้ายสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าสู่ตำแหน่งที่เก็บสินค้าได้อย่างถูกต้องตามขั้นตอนการปฏิบัติงานและข้อกำหนดของสถานประกอบการ 0620102.03 74729

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)


N/A 


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ


1. ทักษะในการรับสินค้าเข้าคลังสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูป
2. ทักษะในการเคลื่อนย้ายสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูป 

(ข) ความต้องการด้านความรู้


1. ความรู้เกี่ยวกับการจัดทำรายการรับสินค้า
2.ความรู้เกี่ยวกับการเคลื่อนย้ายสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูป




 


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)


(ก)หลักฐานการปฏิบัติงาน ( Performance Evidence )
1. เอกสารรับรองการปฏิบัติงานจากสถานประกอบการ
2. เอกสารประเมินผลจากการสัมภาษณ์
(ข)หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)
1. เอกสารรับรองผลการศึกษาหรือผลการอบรม
2. เอกสารประเมินผลจากการสอบข้อเขียน
(ค)คำแนะนำในการประเมิน
ผู้ประเมินตรวจประเมินเกี่ยวกับทักษะและความรู้ในการรับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าคลังสินค้าและการเคลื่อนย้ายสินค้า เข้าสู่ตำแหน่งที่เก็บสินค้า
(ง) วิธีการประเมิน
  พิจารณาตามหลักฐานการปฏิบัติงาน และหลักฐานด้านความรู้


15. ขอบเขต (Range Statement)


รับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าคลังสินค้า และเคลื่อนย้ายสินค้าเข้าสู่ตำแหน่งที่เก็บสินค้าจัดทำรายการรับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปตามข้อกำหนดของสถานประกอบการ
(ก) คำแนะนำ 
ผู้เข้ารับประเมินต้องมีทักษะและความรู้เกี่ยวกับสามารถรับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าคลังสินค้าและ เคลื่อนย้ายสินค้าเข้าสู่ตำแหน่งที่เก็บสินค้า จัดทำรายการรับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูป
(ข) คำอธิบายรายละเอียด
  N/A


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)


18.1 เครื่องมือประเมินสำหรับการรับสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าคลังสินค้า
1) แบบทดสอบข้อเขียน
2) แบบบันทึกผลการสัมภาษณ์
18.2 เครื่องมือประเมินสำหรับการเคลื่อนย้ายสินค้าผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปเข้าสู่ตำแหน่งที่เก็บสินค้า
1) แบบทดสอบข้อเขียน
2) แบบบันทึกผลการสัมภาษณ์
ดูรายละเอียดจากคู่มือการประเมิน



 


ยินดีต้อนรับ