หน่วยสมรรถนะ
บริหารจัดการด้านการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้
สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | FPC-VFD-5-061ZB |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | บริหารจัดการด้านการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | - / - |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
|
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| ผู้ที่ผ่านหน่วยสมรรถนะนี้จะสามารถกำหนดนโยบายจัดหาและปรับปรุงกระบวนการผลิตรวมถึง เป้าหมายในการผลิต จัดทำวิธีการทำงานและขั้นตอนการปฏิบัติงาน การบริหารงานด้านการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| การแปรรูปผักและผลไม้1120 กรรมการผู้จัดการและผู้บริหารระดับสูง | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 0740301 กำหนดนโยบายการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ | 1.วิเคราะห์นโยบาย กลยุทธ์องค์กรในการบริหารการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ได้ถูกต้องตามนโยบายของสถานประกอบการ | 0740301.01 | 74849 |
| 0740301 กำหนดนโยบายการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ | 2.กำหนดนโยบายพัฒนาและปรับปรุงกระบวนการการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ได้ถูกต้องตามนโยบายของสถานประกอบการ | 0740301.02 | 74850 |
| 0740302 จัดทำวิธีการทำงานและขั้นตอนการปฏิบัติงานด้านการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ | 1.ระบุขั้นตอนการปฏิบัติงานด้านการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ถูกต้องตามขั้นตอนที่กำหนดของสถานประกอบการ | 0740302.01 | 74851 |
| 0740302 จัดทำวิธีการทำงานและขั้นตอนการปฏิบัติงานด้านการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ | 2.จัดทำขั้นตอนการปฏิบัติงานด้านการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ถูกต้องตามข้อกำหนดของสถานประกอบการ | 0740302.02 | 74852 |
| 0740302 จัดทำวิธีการทำงานและขั้นตอนการปฏิบัติงานด้านการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ | 3.ปรับปรุงขั้นตอนการปฏิบัติงานด้านการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ได้อย่างถูกต้องตามข้อกำหนดของสถานประกอบการ | 0740302.03 | 74853 |
| 0740303 บริหารงานด้านการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ | 1.จัดสรรบุคลากรด้านการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ได้ถูกต้องตรงตามลักษณะงานและปริมาณงานและตามนโยบายของสถานประกอบการ | 0740303.01 | 74854 |
| 0740303 บริหารงานด้านการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ | 2.จัดสรรทรัพยากรด้านซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ได้ถูกต้องตรงตามลักษณะงานและปริมาณงานและตามนโยบายของสถานประกอบการ | 0740303.02 | 74855 |
| 0740303 บริหารงานด้านการซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ | 3.บริหารงบประมาณด้านซ่อมบำรุงเครื่องมือเครื่องจักรในการแปรรูปผักและผลไม้ได้ถูกต้องตามนโยบายของสถานประกอบการ | 0740303.03 | 74856 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
|
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ
(ข) ความต้องการด้านความรู้
|
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
พิจารณาตามหลักฐานการปฏิบัติงาน และหลักฐานด้านความรู้ |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
|
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
|
|
