หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

ประเมินผลระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว

สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ FPC-AGP-5-107ZB

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ ประเมินผลระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว

3. ทบทวนครั้งที่ N/A / N/A

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)
N/A

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
N/A

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
N/A

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
505021 จัดทำเกณฑ์การประเมินผลระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว 1. จัดทำเกณฑ์การประเมินผลการตรวจสอบและ ควบคุมคุณภาพข้าวสำหรับโรงสี 505021.01 97396
505021 จัดทำเกณฑ์การประเมินผลระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว 2. จัดทำเกณฑ์การประเมินผล การซ่อมบำรุงและดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับโรงสี 505021.02 97397
505021 จัดทำเกณฑ์การประเมินผลระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว 3. จัดทำเกณฑ์การประเมินผล การควบคุมกระบวนการผลิตตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว 505021.03 97398
505021 จัดทำเกณฑ์การประเมินผลระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว 4. จัดทำเกณฑ์การประเมินผล การจัดการคลังสินค้าข้าว เพื่อรักษามาตรฐานคุณภาพสินค้าข้าว 505021.04 97399
505022 วิเคราะห์ความเสี่ยงที่สำคัญในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการแปรรูปข้าว 1. วิเคราะห์และกำหนดวิธีจัดการความเสี่ยงในขั้นตอนการตรวจสอบและควบคุมคุณภาพข้าว 505022.01 97400
505022 วิเคราะห์ความเสี่ยงที่สำคัญในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการแปรรูปข้าว 2. วิเคราะห์และกำหนดวิธีจัดการความเสี่ยงในขั้นตอนการซ่อมบำรุงและดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับโรงสี 505022.02 97401
505022 วิเคราะห์ความเสี่ยงที่สำคัญในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการแปรรูปข้าว 3. วิเคราะห์และกำหนดวิธีจัดการความเสี่ยงในขั้นตอนการควบคุมกระบวนการผลิตตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว 505022.03 97402
505022 วิเคราะห์ความเสี่ยงที่สำคัญในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการแปรรูปข้าว 4. วิเคราะห์และกำหนดวิธีจัดการความเสี่ยงในขั้นตอนการจัดการคลังสินค้าข้าว 505022.04 97403
505023 จัดทำรายงานผลประกันคุณภาพประจำเดือน 1. สรุปการประเมินผลระบบประกันคุณภาพตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว 505023.01 97404
505023 จัดทำรายงานผลประกันคุณภาพประจำเดือน 2. วิเคราะห์ผลการประเมินระบบประกันคุณภาพตลอดกระบวนการแปรรูปข้าวและกำหนดแนวทางแก้ไขข้อบกพร่อง 505023.02 97405
505023 จัดทำรายงานผลประกันคุณภาพประจำเดือน 3. ทบทวนการประเมินระบบประกันคุณภาพตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว ให้สอดคล้องกับนโยบายของระบบประกันคุณภาพข้าวที่กำหนด 505023.03 97406
505023 จัดทำรายงานผลประกันคุณภาพประจำเดือน 4. รายงานผลการประเมินระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าวให้ผู้บริหาร 505023.04 97407

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

N/A

(ข) ความต้องการด้านความรู้

N/A

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)
N/A

15. ขอบเขต (Range Statement)
N/A

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)
N/A


ยินดีต้อนรับ