ไม่ระบุ

-  มีความรู้และทักษะการคำนวณคณิตศาสตร์เบื้องต้นด้วยตนเอง  หรือใช้เครื่องคำนวณ
-  มีความรู้และทักษะการสื่อสารด้วยภาษาไทยได้ดี
-  มีความรู้เกี่ยวกับเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับโรงสีเบื้องต้นตามคู่มือการใช้งานได้
-  มีความรู้และทักษะในการใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์เบื้องต้น เช่น Microsoft Word, Microsoft excel เป็นต้น

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

- ทักษะการปฏิบัติตนให้ถูกต้องตามหลักสุขลักษณะส่วนบุคคล
- ทักษะการทำความสะอาดสถานที่  อุปกรณ์ เครื่องมือ และเครื่องจักร
- ทักษะการใช้และบำรุงรักษาอุปกรณ์และเครื่องมือที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสีข้าว
- ทักษะพื้นฐานที่จำเป็นเกี่ยวกับวิธีการใช้งาน และอ่านค่าพารามิเตอร์เบื้องต้นของเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับโรงสี
- ทักษะพื้นฐานที่เกี่ยวกับวงจรไฟฟ้า
- ทักษะพื้นฐานที่เกี่ยวกับเครื่องกล
- ทักษะการใช้อุปกรณ์ทำความสะอาด  และสารทำความสะอาด
- ทักษะในการทำงานเป็นทีม
- ทักษะในการแก้ปัญหาและวิเคราะห์ข้อมูลพื้นฐานได้

(ข) ความต้องการด้านความรู้

- ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับสุขอนามัยส่วนบุคคล
- หลักการทำความสะอาดสถานที่ และเครื่องจักรในการปฏิบัติงาน
- วิธีการใช้งาน และการเก็บรักษาอุปกรณ์ทำความสะอาด และสารทำความสะอาดที่ใช้ทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงาน
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการใช้เครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับโรงสี
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการซ่อมบำรุงและดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับโรงสี

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge)
(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)
- ผลการสอบสาธิตการทำงาน
- ใบรับรองประสบการณ์ทำงานอย่างน้อย 1 ปี จากสถานประกอบการที่เกี่ยวกับโรงสี หรือ อุตสาหกรรมการแปรรูปข้าว หรือ อุตสาหกรรมการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร หรือ โรงงานอุตสาหกรรมอาหาร หรือ สถานที่แปรรูปอาหาร
(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)
- ผลการสอบข้อเขียน
- ใบรับรองคุณวุฒิการศึกษาไม่ต่ำกว่าไม่ต่ำกว่าการศึกษาภาคบังคับ หรือ การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยระดับมัธยมศึกษาตอนต้น (ในปีที่สำเร็จการศึกษา) (ถ้ามี)
(ค) คำแนะนำในการประเมิน
- การพิจารณาเข้าสู่กระบวนการประเมินสมรรถนะให้ใช้หลักฐานการปฏิบัติงาน และ หลักฐานความรู้ตามที่ระบุ
- การประเมินหน่วยสมรรถนะ โดยวิธีการสาธิตการทำงาน ต้องมีการจำลองสถานการณ์ที่เหมาะสม สถานที่ทำการประเมินต้องไม่มีสภาวะรบกวน และสิ่งอำนวยความสะดวก ที่พร้อมใช้งานตามวิธีการประเมิน
- เจ้าหน้าที่สอบต้องมีประสบการณ์ในหน่วยสมรรถนะนี้อย่างน้อย 2 ปี หรือ เป็นผู้มีคุณวุฒิวิชาชีพ สาขาอาชีพนักซ่อมบำรุงและดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับโรงสี ระดับ 3
- ชนิดของเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับโรงสีที่เลือกใช้เพื่อการสอบสาธิตการทำงาน มี 6 ชนิด คือ เครื่องทําความสะอาดเบื้องต้น เครื่องกะเทาะเปลือก เครื่องขัดสี เครื่องคัดขนาด เครื่องคัดแยกข้าว และกะพ้อลําเลียง (Bucket elevator)
- ผู้เข้ารับการประเมินโดยวิธีการสาธิตการทำงาน สามารถเลือกชนิดของเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับโรงสี 2 ชนิด  เพื่อการทดสอบตามคู่มือ และให้แจ้งความจำนงแก่เจ้าหน้าที่ในวันที่ยื่นใบรับสมัครเพื่อขอเข้ารับการประเมิน
- ผู้เข้ารับการประเมินโดยวิธีการสังเกตการปฏิบัติงาน สามารถประเมินในเครือข่ายสถานประกอบการที่ขึ้นทะเบียนเป็นศูนย์ทดสอบฯ กับสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การ) มหาชน
(ง)  วิธีการประเมิน
- การสอบข้อเขียน
- การสอบสัมภาษณ์
- การสอบสาธิตการทำงาน

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
(ก) คำแนะนำ
  การทดสอบวิธีการควบคุมการซ่อมบำรุงและดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์เชิงป้องกัน โดยหมายรวมถึง การควบคุมการซ่อมบำรุงและดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์เชิงป้องกันตามแผนที่กำหนด การติดตามการซ่อมบำรุงและดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์เชิงป้องกัน และสรุปรายงานผลการซ่อมและบำรุงรักษาเครื่องจักรและอุปกรณ์เชิงป้องกันให้เป็นไปตามวิธีการปฏิบัติงาน โดยคำนึงถึงหลักการปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงสีข้าว
(ข) คำอธิบายรายละเอียด
1)  เครื่องจักร:

    -  เครื่องจักร: เครื่องทําความสะอาดเบื้องต้น เครื่องกะเทาะเปลือก เครื่องขัดสี เครื่องคัดขนาด เครื่องคัดแยกข้าว และกะพ้อลําเลียง (Bucket elevator)
2)  สถานที่:

     -  โรงสีที่ได้มาตรฐาน
3)  มาตรฐานที่เกี่ยวข้อง

    -  มกษ. 4403-2553 หลักการปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงสีข้าว

    -  มอก.888-2532 เครื่องสีข้าวขนาดเล็ก
4)  สิ่งอำนวยความสะดวก ครอบคลุมทั้งระบบไฟฟ้า แสงสว่าง และระบบระบายอากาศ รวมถึงห้องสุขา และอ่างล้างมือ
5)  อุปกรณ์และสารทำความสะอาด
6)  อุปกรณ์เกี่ยวกับสุขลักษณะส่วนบุคคล ประกอบด้วย หมวก ตาข่ายคลุมผม ผ้าปิดปาก ถุงมือ หน้ากากป้องกันฝุ่น และอุปกรณ์ป้องกันเสียง

ประเมินผลทางด้านความรู้  ทักษะ  และเจตคติของการควบคุมการซ่อมบำรุงและดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์เชิงป้องกัน เพื่อการซ่อมบำรุงและดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับโรงสี โดยใช้วิธีการทดสอบข้อเขียน และ การสอบสัมภาษณ์ หรือ การสาธิตการทำงาน ตามรายละเอียดที่กำหนดในคู่มือ