หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

จัดการด้านทรัพย์สินที่เป็นวัตถุ อาคารและสาธารณูปโภค

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ THR-HOH-5-192ZB

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ จัดการด้านทรัพย์สินที่เป็นวัตถุ อาคารและสาธารณูปโภค

3. ทบทวนครั้งที่ - / -

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

พนักงานบริการส่วนหน้าในโรงแรม - 4222 (ISCO-88 : TH) หรือ 4224 (ISCO-08 : TH)          



6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
       หน่วยสมรรถนะนี้เป็นหน่วยที่เกี่ยวกับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการจัดการด้านทรัพย์สินที่เป็นวัตถุ อาคารและสาธารณูปโภค ซึ่งเกี่ยวข้องกับการพัฒนาระบบการบำรุงรักษาซ่อมแซมและการจัดซื้อทรัพย์สิน การตรวจสอบสภาพและการทำงานของทรัพย์สินในสถานที่ทำงาน รวมถึงการประสานงานด้านการเงินในการจัดซื้อทรัพย์สิน

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
กลุ่มสาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
แม่บ้านในโรงแรม - 5121 (ISCO-88 : TH) หรือ 5151 (ISCO-08 : TH)พ่อครัว - 5122 (ISCO-88 : TH) หรือ 3434 (ISCO-08 : TH)พ่อครัวขนมปังอบ - 7412 (ISCO-88 : TH) 

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
1.09.101.1 พัฒนาระบบการบำรุงรักษาซ่อมแซมและการจัดซื้อทรัพย์สิน 1.1พัฒนากลยุทธ์สำหรับการจัดการทรัพย์สินที่เป็นวัตถุ อาคารและสาธารณูปโภคที่สะท้อนถึงธุรกิจและวัตถุประสงค์โดยรวมขององค์กร 1.09.101.1.01 45843
1.09.101.1 พัฒนาระบบการบำรุงรักษาซ่อมแซมและการจัดซื้อทรัพย์สิน 1.2ประเมินวัตถุประสงค์ทางการเงินในปัจจุบันและที่อาจเกิดขึ้นในอนาคตรวมถึงข้อจำกัดในการพัฒนากลยุทธ์การจัดการสินทรัพย์ 1.09.101.1.02 45844
1.09.101.1 พัฒนาระบบการบำรุงรักษาซ่อมแซมและการจัดซื้อทรัพย์สิน 1.3 ใส่ใจถึงสุขภาพ ความปลอดภัยและความต้องการความเหมาะสมในการจัดการทรัพย์สินที่เป็นวัตถุ อาคารและสาธารณูปโภค 1.09.101.1.03 45845
1.09.101.1 พัฒนาระบบการบำรุงรักษาซ่อมแซมและการจัดซื้อทรัพย์สิน 1.4 พัฒนาและบำรุงรักษาทรัพย์สินที่เป็นวัตถุอาคารและสาธารณูปโภคที่ถูกต้องและจะต้องจดลงทะเบียนให้เป็นปัจจุบันซึ่งถือเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การจัดการสินทรัพย์ 1.09.101.1.04 45846
1.09.101.1 พัฒนาระบบการบำรุงรักษาซ่อมแซมและการจัดซื้อทรัพย์สิน 1.5 บำรุงรักษาและซ่อมแซมโดยจะต้องมีระบบที่ลดการสูญเสียรายได้และจะต้องมีผู้เชี่ยวชาญที่เกี่ยวข้องอย่างเหมาะสม 1.09.101.1.05 45847
1.09.101.2 ตรวจสอบสภาพและการทำงานของทรัพย์สินในสถานที่ทำงาน 2.1 จัดตั้งระบบตรวจสอบติดตามดูแลเพื่อให้แน่ใจว่าสภาพและประสิทธิภาพของทรัพย์สินที่เป็นวัตถุอาคารและสาธารณูปโภคจะอยู่ในสภาพดีพร้อมใช้งาน และมีการทำรายงานอย่างสม่ำเสมอและสื่อสารกันภายในองค์กรพนักงานได้ให้รับรู้ 1.09.101.2.01 45848
1.09.101.2 ตรวจสอบสภาพและการทำงานของทรัพย์สินในสถานที่ทำงาน 2.2 จัดทำระบบและนำระบบไปใช้เพื่อระบุการสิ้นสุดอายุการใช้งานและถึงเวลาที่ต้องเปลี่ยนอุปกรณ์หรือทรัพย์สินทางกายภาพดังกล่าว 1.09.101.2.02 45849
1.09.101.2 ตรวจสอบสภาพและการทำงานของทรัพย์สินในสถานที่ทำงาน 2.3ทำการประเมินผลการใช้งานของทรัพย์สินที่เป็นวัตถุและอาคารและสาธารณูปโภคซึ่งต้องอยู่บนพื้นฐานของความปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ สอดคล้องกับคุณภาพการให้บริการแก่ลูกค้า 1.09.101.2.03 45850
1.09.101.2 ตรวจสอบสภาพและการทำงานของทรัพย์สินในสถานที่ทำงาน 2.4 ระบุปัญหาที่เกิดขึ้นและดำเนินการแก้ไขได้อย่างรวดเร็วและเหมาะสม 1.09.101.2.04 45851
1.09.101.2 ตรวจสอบสภาพและการทำงานของทรัพย์สินในสถานที่ทำงาน 2.5 ระบุความต้องการและความช่วยเหลืออย่างเหมาะสมเมื่อจำเป็น 1.09.101.2.05 45852
1.09.101.3 ประสานงานด้านการเงินในการจัดซื้อทรัพย์สิน 3.1จัดทำข้อกำหนดวิธีการใช้งานหรือคุณลักษณะการใช้งานของอุปกรณ์ที่ต้องการเพื่อเป็นแนวทางในการจัดซื้ออย่างถูกต้อง 1.09.101.3.01 45853
1.09.101.3 ประสานงานด้านการเงินในการจัดซื้อทรัพย์สิน 3.2 ประมาณต้นทุนในการซื้ออุปกรณ์ใหม่โดยการประมาณการจะต้องอยู่บนพื้นฐานของการประเมินผลที่เป็นปัจจุบันถูกต้องและอาศัยข้อมูลที่เกี่ยวข้องจากผู้จัดจำหน่ายหรือใบเสนอราคา 1.09.101.3.02 45854
1.09.101.3 ประสานงานด้านการเงินในการจัดซื้อทรัพย์สิน 3.3ตัดสินใจในการซื้อทรัพย์สินที่เป็นวัตถุและอาคารและสาธารณูปโภคต้องเป็นไปตามวิธีการและนโยบายขององค์กร 1.09.101.3.03 45855
1.09.101.3 ประสานงานด้านการเงินในการจัดซื้อทรัพย์สิน 3.4เลือกวิธีการในการจัดหาเงินงบประมาณตามวิธีการและนโยบายขององค์กร 1.09.101.3.04 45856
1.09.101.3 ประสานงานด้านการเงินในการจัดซื้อทรัพย์สิน 3.5 ดำเนินการตามขั้นตอนการจัดหาเงินงบประมาณให้เป็นไปตามวิธีการและนโยบายขององค์กร 1.09.101.3.05 45857
1.09.101.3 ประสานงานด้านการเงินในการจัดซื้อทรัพย์สิน 3.6 ทำบันทึกและเก็บบันทึกข้อตกลงทางการเงินและเอกสารต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง 1.09.101.3.06 45858

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

-     ทักษะในการแยกประเภทของสินทรัพย์ทางกายภาพที่จำเป็นสำหรับผู้ประกอบการโรงแรม

-     ทักษะในการบำรุงรักษาสินทรัพย์ทางกายภาพ

 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

-    ความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติ ประโยชน์ มูลค่าที่แตกต่างกันของสินทรัพย์รวมถึง การซื้อมาให้เช่า และการเช่าซื้อ

-     ความรู้ในการลงทะเบียนสินทรัพย์

-     ความรู้ในการจัดเก็บภาษีในส่วนที่เกี่ยวกับการได้มาและจำหน่ายไปซึ่งสินทรัพย์ทางกายภาพ

-     ความรู้เกี่ยวกับกฎหมายเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการจัดการและการบำรุงรักษาสินทรัพย์ทางกายภาพ เช่น ยานพาหนะ อุปกรณ์การผลิตอาหาร เป็นต้น

-     ความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม ที่เกี่ยวกับประเภทที่แตกต่างกันของสินทรัพย์ทางกายภาพ

 


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

-    แฟ้มสะสมผลงาน 

-    ผลการสัมภาษณ์

-    ผลการสังเกตการณ์ ณ หน้างานจริง  

-    ผลงานหรือชิ้นงานที่ทำสำเร็จแล้ว

-    ผลการประเมินด้วยบุคคลที่ 3 

-    ผลการประเมินจากโครงการที่รับผิดชอบ

-    ผลการจำลองสถานการณ์และบทบาทสมมุติ



(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

-    ผลสอบข้อเขียน

-    ผลการสัมภาษณ์

-    ผลการประเมินด้วยบุคคลที่ 3 



(ค) คำแนะนำในการประเมิน

การประเมินควรให้ความสำคัญกับบริบทเฉพาะของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร



(ง) วิธีการประเมิน

-     ข้อสอบข้อเขียน 

-     แฟ้มสะสมผลงาน 

-     การสัมภาษณ์ 

-     การสังเกตการณ์ ณ หน้างานจริง 

-     ผลงานหรือชิ้นงานที่ทำสำเร็จแล้ว 

-     การประเมินด้วยบุคคลที่ 3 

-     การประเมินจากโครงการที่รับผิดชอบ

-     การจำลองสถานการณ์ และบทบาทสมมติ

 


15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่น ๆ หรือสถานการณ์อื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

(ก) คำแนะนำ 

ไม่มี



(ข) คำอธิบายรายละเอียด

ทรัพย์สินที่เป็นวัตถุ อาคารและสาธารณูปโภค อาจรวมถึง

•     อาคาร

•     อุปกรณ์

•     อุปกรณ์การตกแต่งต่าง ๆ ที่ติดตั้ง

•     ยานพาหนะ

•     สวน

•     สระว่ายน้ำ

การพัฒนากลยุทธ์การจัดการสินทรัพย์ อาจรวมถึง

•     การบำรุงรักษา

•     การซ่อมแซม

•     การเปลี่ยนใหม่แทนที่เดิม



ใส่ใจถึงสุขภาพ ความปลอดภัยและความต้องการ อาจรวมถึง

•     การทำงานหรือการใช้งานอุปกรณ์อยู่ในสภาวะปกติ

•     การกำหนดหรือตรวจสอบอุปกรณ์ไฟฟ้า

•     การรายงานความผิดพลาดในสินทรัพย์

•     การบันทึกการเกิดอุบัติเหตุ



จดลงทะเบียนทรัพย์สินให้เป็นปัจจุบัน อาจถูกใช้เพื่อ

•     บันทึกการติดตามและจัดการสินทรัพย์

•     ให้ข้อมูลที่สมบูรณ์ถูกต้องและประหยัดเวลา

•     ให้ข้อมูลสำหรับการจัดการที่สะดวกและง่าย



ผู้เชี่ยวชาญที่เหมาะสม อาจรวมถึง

•     พ่อค้า

•     พนักงาน (ด้านที่เกี่ยวข้อง) มืออาชีพ

•     ผู้รับเหมา

•     ผู้ผลิต

•     ผู้ประเมิน



ระบบตรวจสอบ ติดตามดูแลเพื่อให้แน่ใจว่าสภาพและประสิทธิภาพของทรัพย์สินที่เป็นวัตถุ อาคารและสาธารณูปโภคจะอยู่ในสภาพดีพร้อมใช้งาน อาจรวมถึง

•     การรายงานขั้นตอนการดำเนินงานวันต่อวัน

•     การรายงานการจัดการประจำสัปดาห์/เดือน

•     การตรวจสอบภายใน/ภายนอก

•     ข้อเสนอแนะต่าง ๆ จากพนักงาน

•     การวิเคราะห์ค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาในช่วงระยะเวลาที่กำหนด

ข้อกำหนดวิธีการใช้งานหรือคุณลักษณะการใช้งานของอุปกรณ์ อาจเกี่ยวข้องกับ

•     รายละเอียดของอุปกรณ์

•     มาตรฐานของอุปกรณ์

•     วัตถุประสงค์ในการใช้อุปกรณ์

•     การออกแบบหรือความสามารถของอุปกรณ์



ประมาณต้นทุนในการซื้ออุปกรณ์ใหม่ อาจรวมถึง

•     ใบเสนอราคาจากซัพพลายเออร์

•     สัญญาการบำรุงรักษาในปัจจุบัน

•     ราคาที่ตีพิมพ์หรือโฆษณา

•     การทำสัญญาล่วงหน้าสำหรับค่าใช้จ่าย



วิธีการในการจัดหาเงินงบประมาณตามวิธีการและนโยบายขององค์กร อาจรวมถึง

•     การจัดหาแหล่งเงินทุนของผู้ขาย

•     สัญญาเช่า

•     เบิกเงินเกินบัญชี

•     การจัดซื้อโดยตรง

 


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือการประเมิน

 



ยินดีต้อนรับ