หน่วยสมรรถนะ
วิเคราะห์สมรรถนะที่ต้องการ
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | THR-HOH-4-172ZB |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | วิเคราะห์สมรรถนะที่ต้องการ |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | - / - |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
พนักงานบริการส่วนหน้าในโรงแรม - 4222 (ISCO-88 : TH) หรือ 4224 (ISCO-08 : TH) |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| หน่วยสมรรถนะนี้เป็นหน่วยที่เกี่ยวกับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการวิเคราะห์สมรรถนะที่ต้องการ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการระบุสมรรถนะของที่ต้องการ การดำเนินการวิเคราะห์ความต้องการ การรับรองผลของการวิจัย การจัดทำเอกสารเกี่ยวกับสมรรถนะที่ต้องการ รวมถึงการตรวจสอบสมรรถนะและดำเนินการตามแผน | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| กลุ่มสาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| พ่อครัว - 5122 (ISCO-88 : TH) หรือ 3434 (ISCO-08 : TH)พ่อครัวขนมปังอบ - 7412 (ISCO-88 : TH)พนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม - 5123 (ISCO-88 : TH) หรือ 5131 (ISCO-08 : TH) | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 1.08.225.1 ระบุสมรรถนะของที่ต้องการ | 1.1ปรึกษาหารือกับลูกค้าและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียเพื่อระบุและบันทึกสมรรถนะที่ต้องการ | 1.08.225.1.01 | 45755 |
| 1.08.225.1 ระบุสมรรถนะของที่ต้องการ | 1.2 กำหนดสมรรถนะที่ต้องการโดยใช้ข้อมูลที่เก็บรวบรวมจากผู้มีส่วนได้เสีย | 1.08.225.1.02 | 45756 |
| 1.08.225.1 ระบุสมรรถนะของที่ต้องการ | 1.3 จัดกลุ่มความต้องการตามประเภทความสำคัญและความเป็นไปได้ในการแก้ปัญหา | 1.08.225.1.03 | 45757 |
| 1.08.225.2 ดำเนินการวิเคราะห์ความต้องการ | 2.1 พัฒนาแผนโดยวิเคราะห์จากความต้องการดังต่อไปนี้• ผลที่ได้• ระยะเวลา• บุคลากรและความรับผิดชอบ• กลุ่มเป้าหมาย• แหล่งที่มาของข้อมูล | 1.08.225.2.01 | 45758 |
| 1.08.225.2 ดำเนินการวิเคราะห์ความต้องการ | 2.2ระบุแหล่งที่มาของข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับสมรรถนะที่ต้องการและขอบเขตของสมรรถนะ | 1.08.225.2.02 | 45759 |
| 1.08.225.2 ดำเนินการวิเคราะห์ความต้องการ | 2.3 ปรับและพัฒนาวิธีการเก็บรวบรวมข้อมูลให้มีประสิทธิภาพเชื่อถือได้และถูกต้อง | 1.08.225.2.03 | 45760 |
| 1.08.225.2 ดำเนินการวิเคราะห์ความต้องการ | 2.4 ระบุคุณสมบัติ การประเมินผลหรือการฝึกอบรมที่ต้องการ | 1.08.225.2.04 | 45761 |
| 1.08.225.2 ดำเนินการวิเคราะห์ความต้องการ | 2.5 เก็บรวบรวมข้อมูลจัดการและวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อที่จะระบุองค์ประกอบของสมรรถนะ | 1.08.225.2.05 | 45762 |
| 1.08.225.2 ดำเนินการวิเคราะห์ความต้องการ | 2.6 จัดกลุ่มสมรรถนะให้เหมาะสมกับความต้องการสำหรับการพัฒนาสมรรถนะของกลุ่มเป้าหมาย | 1.08.225.2.06 | 45763 |
| 1.08.225.3 รับรองผลของการวิจัย | 3.1ปรึกษาหารือกับผู้มีส่วนได้เสียเพื่อตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลจากงานวิจัยและความเป็นไปได้ในการนำข้อมูลดังกล่าวไปใช้ในบริบทที่ตั้งใจไว้และความเหมาะสมของกลุ่มเป้าหมาย | 1.08.225.3.01 | 45764 |
| 1.08.225.3 รับรองผลของการวิจัย | 3.2กำหนดความสำคัญของการดำเนินงานพัฒนาสมรรถนะให้สอดคล้องกับเป้าหมายทางธุรกิจประสิทธิภาพของบุคคลและองค์กร ทรัพยากรที่จะต้องใช้ ข้อดีและข้อเสียรวมถึงระยะเวลาที่ต้องการ | 1.08.225.3.02 | 45765 |
| 1.08.225.3 รับรองผลของการวิจัย | 3.3 ระบุและบันทึกความสำคัญและสมรรถนะแลผลการประเมินโดยผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย | 1.08.225.3.03 | 45766 |
| 1.08.225.4 จัดทำเอกสารเกี่ยวกับสมรรถนะที่ต้องการ | 4.1 บันทึกสมรรถนะที่ต้องการให้เหมาะสมกับความต้องการของลูกค้า | 1.08.225.4.01 | 45767 |
| 1.08.225.4 จัดทำเอกสารเกี่ยวกับสมรรถนะที่ต้องการ | 4.2 ผสมผสานสมรรถนะให้เหมาะสมกับความต้องการ• เป้าหมายทางธุรกิจขององค์กร• บทบาทงาน• ทักษะที่เหมาะสมกับเส้นทางอาชีพ• การจำแนกประเภทงาน• รายละเอียดเกี่ยวตำแหน่งงาน• โปรแกรมการฝึกอบรม• การประเมินที่ต้องการ• เงื่อนไขการออกใบอนุญาตหรือการได้รับการรับรอง | 1.08.225.4.02 | 45768 |
| 1.08.225.4 จัดทำเอกสารเกี่ยวกับสมรรถนะที่ต้องการ | 4.3 แผนการดำเนินงานการพัฒนา ซึ่งรวมไปถึง• การตลาดและการส่งเสริมการขาย• การจัดสรรทรัพยากร• ระยะเวลา | 1.08.225.4.03 | 45769 |
| 1.08.225.5 ตรวจสอบสมรรถนะและดำเนินการตามแผน | 5.1ให้ผู้มีส่วนได้เสียมีส่วนร่วมในการตรวจสอบและประเมินบันทึกเกี่ยวกับสมรรถนะและในการวางแผนการดำเนินการโดยกระบวนการที่จัดตั้งขึ้นจะนำมาใช้ในการอนุมัติเอกสาร | 1.08.225.5.01 | 45770 |
| 1.08.225.5 ตรวจสอบสมรรถนะและดำเนินการตามแผน | 5.2 ปรับเปลี่ยนเอกสารตามความต้องการที่เหมาะสม | 1.08.225.5.02 | 45771 |
| 1.08.225.5 ตรวจสอบสมรรถนะและดำเนินการตามแผน | 5.3 อนุมัติเอกสารผ่านกระบวนการที่จัดตั้งขึ้น | 1.08.225.5.03 | 45772 |
| 1.08.225.5 ตรวจสอบสมรรถนะและดำเนินการตามแผน | 5.4 ให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในการดำเนินงานรับรองการเปลี่ยนแปลงใด ๆที่เกิดขึ้นและที่เกี่ยวข้องกับนโยบายและกระบวนการดำเนินงานเพื่อให้สามารถดำเนินการตามแผนได้ | 1.08.225.5.04 | 45773 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
| N/A | |
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ - ทักษะด้านภาษา การอ่านและการเขียน เพื่อเข้าใจถึงแหล่งที่มาของข้อมูลและเตรียมเอกสารที่จำเป็นในรูปแบบที่ชัดเจนและเข้าใจได้ (ข) ความต้องการด้านความรู้ - ความรู้เกี่ยวกับสมรรถนะมาตรฐาน แนวทางการประเมิน และกรอบคุณสมบัติวิชาชีพ |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence) (ค) คำแนะนำในการประเมิน |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่น ๆ หรือสถานการณ์อื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง (ก) คำแนะนำ ไม่มี (ข) คำอธิบายรายละเอียด ความต้องการของลูกค้า อาจครอบคลุมถึง
ผู้ที่มีส่วนได้ส่วนเสีย อาจครอบคลุมถึง
สมรรถนะที่จำเป็น อาจครอบคลุมถึง
แหล่งที่มาของข้อมูล อาจครอบคลุมถึง
วิธีการเก็บรวบรวมข้อมูล อาจครอบคลุมถึง
|
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือการประเมิน |
|
