หน่วยสมรรถนะ
จัดตารางทำงานและมอบหมายงานให้พนักงาน
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | THR-HOH-3-144ZB |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | จัดตารางทำงานและมอบหมายงานให้พนักงาน |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | - / - |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
พนักงานบริการส่วนหน้าในโรงแรม - 4222 (ISCO-88 : TH) หรือ 4224 (ISCO-08 : TH) |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| หน่วยสมรรถนะนี้เป็นหน่วยที่เกี่ยวกับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการจัดตารางทำงานและมอบหมายงานให้พนักงาน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการระบุบทบาทของตารางการทำงาน การอธิบายมุมมองด้านการดำเนินงานตามเงื่อนไขการจ้างงานที่ใช้ การจัดทำตารางการทำงาน และการปรับปรุงข้อมูลพนักงาน | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| กลุ่มสาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| แม่บ้านในโรงแรม - 5121 (ISCO-88 : TH) หรือ 5151 (ISCO-08 : TH) พ่อครัว - 5122 (ISCO-88 : TH) หรือ 3434 (ISCO-08 : TH) พ่อครัวขนมปังอบ - 7412 (ISCO-88 : TH) พนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม - 5123 (ISCO-88 : TH) หรือ 5131 (ISCO-08 : TH) สำรองบัตรโดยสาร - 1229 (ISCO-88 : TH) หรือ 1439 (ISCO-08 : TH) ที่ปรึกษาการเดินทางท่องเที่ยว - 3414 (ISCO-88 : TH) | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 1.09.108.1 ระบุบทบาทของตารางการทำงาน | 1.1 อธิบายการใช้งานรูปแบบต่าง ๆ ของตารางการทำงาน | 1.09.108.1.01 | 45988 |
| 1.09.108.1 ระบุบทบาทของตารางการทำงาน | 1.2 อธิบายสถานการณ์ต่าง ๆ ที่ทำให้เกิดการปรับปรุงตารางการทำงาน | 1.09.108.1.02 | 45989 |
| 1.09.108.1 ระบุบทบาทของตารางการทำงาน | 1.3 ระบุความรับผิดชอบส่วนบุคคลในการจัดทำตารางการทำงาน | 1.09.108.1.03 | 45990 |
| 1.09.108.1 ระบุบทบาทของตารางการทำงาน | 1.4 ระบุผลกระทบต่องบประมาณค่าแรงงานจากการจัดตารางการทำงาน | 1.09.108.1.04 | 45991 |
| 1.09.108.1 ระบุบทบาทของตารางการทำงาน | 1.5 จัดทำตารางการทำงานในหลาย ๆ รูปแบบที่แตกต่างกัน | 1.09.108.1.05 | 45992 |
| 1.09.108.1 ระบุบทบาทของตารางการทำงาน | 1.6 ระบุปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อการจัดสรรพนักงานในตารางการทำงาน | 1.09.108.1.06 | 45993 |
| 1.09.108.2 อธิบายมุมมองด้านการดำเนินงานตามเงื่อนไขการจ้างงานที่ใช้ | 2.1 อธิบายขอบเขต เงื่อนไขการจ้างงานที่ใช้อยู่ในอุตสาหกรรม | 1.09.108.2.01 | 45994 |
| 1.09.108.2 อธิบายมุมมองด้านการดำเนินงานตามเงื่อนไขการจ้างงานที่ใช้ | 2.2 ระบุความแตกต่างระหว่างการจ้างงานรูปแบบต่าง ๆ | 1.09.108.2.02 | 45995 |
| 1.09.108.2 อธิบายมุมมองด้านการดำเนินงานตามเงื่อนไขการจ้างงานที่ใช้ | 2.3 ระบุความแตกต่างระหว่างอัตราค่าจ้างแต่ละอัตรา | 1.09.108.2.03 | 45996 |
| 1.09.108.2 อธิบายมุมมองด้านการดำเนินงานตามเงื่อนไขการจ้างงานที่ใช้ | 2.4 ระบุสิทธิการลาที่ได้รับ | 1.09.108.2.04 | 45997 |
| 1.09.108.2 อธิบายมุมมองด้านการดำเนินงานตามเงื่อนไขการจ้างงานที่ใช้ | 2.5 ระบุสวัสดิการอาหารและเวลาพักที่ได้รับ | 1.09.108.2.05 | 45998 |
| 1.09.108.2 อธิบายมุมมองด้านการดำเนินงานตามเงื่อนไขการจ้างงานที่ใช้ | 2.6 ระบุเบี้ยเลี้ยงที่ได้รับ | 1.09.108.2.06 | 45999 |
| 1.09.108.2 อธิบายมุมมองด้านการดำเนินงานตามเงื่อนไขการจ้างงานที่ใช้ | 2.7ระบุข้อกำหนดด้านกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการจัดตารางการทำงาน | 1.09.108.2.07 | 46000 |
| 1.09.108.2 อธิบายมุมมองด้านการดำเนินงานตามเงื่อนไขการจ้างงานที่ใช้ | 2.8 ระบุข้อกำหนดที่ปรับใช้กับเหตุการณ์/การฏิบัติงานเฉพาะและสถานการณ์ต่างๆ | 1.09.108.2.08 | 46001 |
| 1.09.108.3 จัดทำตารางการทำงาน | 3.1 จัดทำตารางการทำงานที่สอดคล้องกับความต้องการด้านการดำเนินงาน | 1.09.108.3.01 | 46002 |
| 1.09.108.3 จัดทำตารางการทำงาน | 3.2 แจกจ่ายตารางการทำงานให้แก่พนักงาน | 1.09.108.3.02 | 46003 |
| 1.09.108.4 ปรับปรุงข้อมูลพนักงาน | 4.1 ตรวจสอบและอนุมัติใบลงเวลา เพื่อการจ่ายเงิน | 1.09.108.4.01 | 46004 |
| 1.09.108.4 ปรับปรุงข้อมูลพนักงาน | 4.2 ดูแลรักษาข้อมูลพนักงานที่เกี่ยวข้องกับการจัดทำตารางการทำงาน | 1.09.108.4.02 | 46005 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
| N/A | |
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ - ความสามารถในการใช้เครื่องมือ/โปรแกรมสำเร็จรูปที่จำเป็นสำหรับการจัดตารางการทำงาน (ข) ความต้องการด้านความรู้ - ความรู้เกี่ยวกับนโยบายและระเบียบวิธีปฏิบัติเกี่ยวกับการจัดตารางทำงานและมอบหมายงานให้พนักงาน |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence) (ค) คำแนะนำในการประเมิน |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่น ๆ หรือสถานการณ์อื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง (ก) คำแนะนำ ไม่มี (ข) คำอธิบายรายละเอียด การใช้งานรูปแบบต่าง ๆ ของตารางการทำงาน อ้างอิงถึง
สถานการณ์ต่าง ๆ ที่ทำให้เกิดการปรับปรุงตารางการปฎิบัติงาน อาจครอบคลุมถึง
บุคลากรที่ต้องรับผิดชอบในการจัดทำตารางการปฎิบัติงาน อาจครอบคลุมถึง
ผลกระทบต่องบประมาณค่าแรงงานจากการจัดตารางการปฏิบัติงาน อ้างอิงถึง
รูปแบบของตารางการปฏิบัติงาน อ้างอิงถึง
ปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อการจัดสรรพนักงาน อาจครอบคลุมถึง
ขอบเขตของเงื่อนไขการจ้างงาน อาจครอบคลุมถึง
รูปแบบการจ้างงาน อาจครอบคลุมถึง
อัตราค่าจ้าง อาจครอบคลุมถึง
สิทธิการลา อาจครอบคลุมถึง
สวัสดิการอาหารและเวลาพัก อาจครอบคลุมถึง
เบี้ยเลี้ยง อาจครอบคลุมถึง
ข้อกำหนดด้านกฎหมาย อ้างอิงถึง
เหตุการณ์/การปฏิบัติงานเฉพาะและสถานการณ์ต่าง ๆ อาจครอบคลุมถึง
จัดทำตารางการปฎิบัติงาน อาจครอบคลุมถึง
แจกจ่ายตารางการปฎิบัติงาน อ้างอิงถึง
อนุมัติใบลงเวลาเพื่อการจ่ายเงิน อาจครอบคลุมถึง
ข้อมูลพนักงานที่เกี่ยวข้องกับการจัดทำตารางการปฎิบัติงาน อาจครอบคลุมถึง
|
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือการประเมิน |
|
