หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

จัดทำเอกสาร รายงาน และใบงานโดยคอมพิวเตอร์

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ THR-HOH-4-034ZB

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ จัดทำเอกสาร รายงาน และใบงานโดยคอมพิวเตอร์

3. ทบทวนครั้งที่ - / -

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

5123 (ISCO-88:TH) พนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม



 



6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
หน่วยสมรรถนะนี้ เป็นหน่วยที่เกี่ยวกับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการจัดทำเอกสาร รายงาน และใบงานโดยคอมพิวเตอร์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการกำหนดการนำเสนอและรูปแบบของเอกสาร การจัดทำเอกสาร การพิมพ์และนำส่งเอกสาร

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร 

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
5121 (ISCO-88:TH) แม่บ้านในโรงแรม4222 (ISCO-88:TH) พนักงานบริการส่วนหน้าของโรงแรม5122 (ISCO-88:TH) พ่อครัว7412 (ISCO-88:TH) พ่อครัวขนมปังอบ

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
2.06.076.01 กำหนดการนำเสนอและรูปแบบของเอกสาร 1.1 เลือกซอฟแวร์ที่สอดคล้องและเหมาะสมกับเอกสารที่จะจัดทำ 2.06.076.01.01 46592
2.06.076.01 กำหนดการนำเสนอและรูปแบบของเอกสาร 1.2 เลือกเค้าโครงและรูปแบบของเอกสารอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับแนวทางขององค์กร 2.06.076.01.02 46593
2.06.076.01 กำหนดการนำเสนอและรูปแบบของเอกสาร 1.3 หารือถึงรูปแบบและการนำเสนอเอกสารกับบุคคลที่เกี่ยวข้อง 2.06.076.01.03 46594
2.06.076.02 จัดทำเอกสาร 2.1 ผลิตเอกสารตามรูปแบบที่กำหนด 2.06.076.02.01 46595
2.06.076.02 จัดทำเอกสาร 2.2 ผลิตเอกสารภายในระยะเวลาที่กำหนด 2.06.076.02.02 46596
2.06.076.02 จัดทำเอกสาร 2.3 บันทึกเอกสารเป็นประจำเพื่อป้องกันการสูญหายของข้อมูล 2.06.076.02.03 46597
2.06.076.02 จัดทำเอกสาร 2.4 รวมข้อมูลจากซอฟต์แวร์ชุดเดียวกันหรือจากหลาย ๆ ชุดตามความจำเป็น 2.06.076.02.04 46598
2.06.076.02 จัดทำเอกสาร 2.5 ตรวจทานร่างเอกสาร ก่อนการพิมพ์ 2.06.076.02.05 46599
2.06.076.03 พิมพ์และนำส่งเอกสาร 3.1 ใช้คำสั่งการพิมพ์ 2.06.076.03.01 46600
2.06.076.03 พิมพ์และนำส่งเอกสาร 3.2 ตรวจทานเอกสาร 2.06.076.03.02 46601
2.06.076.03 พิมพ์และนำส่งเอกสาร 3.3 ทำการแก้ไข เพื่อปรับปรุงเอกสาร ให้เป็นไปตามคุณลักษณะที่กำหนด 2.06.076.03.03 46602
2.06.076.03 พิมพ์และนำส่งเอกสาร 3.4 พิมพ์และนำเสนอเอกสาร 2.06.076.03.04 46603

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ


  • ทักษะเกี่ยวกับการใช้ระบบพื้นฐานของโปรแกรมสำเร็จรูป

  • ทักษะเกี่ยวกับการใช้อุปกรณ์การพิมพ์

(ข) ความต้องการด้านความรู้


  • ความรู้เกี่ยวกับรูปแบบของเอกสารทางธุรกิจ


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

     หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)



(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)




  • แฟ้มสะสมผลงาน

  • ผลการสัมภาษณ์

  • ผลการสังเกตการณ์ ณ หน้างานจริง 

  • ผลการประเมินด้วยบุคคลที่ 3

  • ผลการประเมินจากโครงการที่รับผิดชอบ

  • ผลการจำลองสถานการณ์และบทบาทสมมุติ



(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)




  • ผลสอบข้อเขียน

  • ผลการสัมภาษณ์

  • ผลการประเมินด้วยบุคคลที่ 3



(ค) คำแนะนำในการประเมิน



     การประเมินควรให้ความสำคัญกับบริบทเฉพาะของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร



(ง) วิธีการประเมิน




  • ข้อสอบข้อเขียน

  • แฟ้มสะสมผลงาน

  • การสัมภาษณ์

  • การสังเกตการณ์ ณ หน้างานจริง 

  • การประเมินด้วยบุคคลที่ 3

  • การประเมินจากโครงการที่รับผิดชอบ

  • การจำลองสถานการณ์และบทบาทสมมุติ


15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่น ๆ หรือสถานการณ์อื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง



(ก) คำแนะนำ



    ไม่มี



(ข) คำอธิบายรายละเอียด



ซอฟแวร์ อาจครอบคลุม




  • การประมวลผลคำ (Word Processing)

  • ตารางคำนวณ (Spreadsheet)

  • โปรแกรมนำเสนองาน (PowerPoint)

  • ฐานข้อมูล (Database)



เอกสาร อาจครอบคลุม




  • รายงาน

  • โทรสาร

  • บันทึกข้อความ

  • ใบงาน

  • จดหมาย



แนวทางขององค์กร อาจเกี่ยวข้องกับ




  • รูปแบบของจดหมายธุรกิจ

  • รูปแบบของบันทึกข้อความ โทรสาร

  • รูปแบบของรายงานทางธุรกิจ



บุคคลที่เกี่ยวข้อง อาจครอบคลุม




  • หัวหน้างาน

  • ผู้สร้างเอกสาร

  • ผู้ร่วมงาน



รูปแบบและการนำเสนอเอกสาร อาจเกี่ยวข้องกับ




  • เครื่องหมายวรรคตอน

  • รูปแบบการสื่อสารอย่างเป็นทางการหรือไม่เป็นทางการ

  • รูปแบบจดหมายธุรกิจ

  • รูปแบบรายงาน



ตรวจทานร่างเอกสาร อาจเกี่ยวข้องกับ




  • การใช้ฟังก์ชั่นตรวจสอบการสะกด

  • การใช้ฟังก์ชั่นการตรวจสอบไวยากรณ์

  • การตรวจสอบการแบ่งหน้า

  • การตรวจสอบสำเนา/เอกสารจริง ตรวจสอบสำเนา/เอกสารฉบับร่าง


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือการประเมิน



ยินดีต้อนรับ