ผู้ควบคุมคลังสินค้าห้องเย็น

ไม่ระบุ

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. ปฏิบัติการตรวจสอบการเก็บสินค้า และสภาพแวดล้อมภายในคลังสินค้าห้องเย็น

  1.1 สามารถตรวจสอบการจัดเก็บสินค้าในคลังสินค้าห้องเย็นอย่างถูกต้องตามข้อกำหนดของสินค้าสามารถตรวจสอบสินค้าในคลังสินค้าห้องเย็นอย่างถูกต้องตามข้อกำหนดของสินค้า

2. ปฏิบัติการตรวจสอบการป้องกันสัตว์พาหะในคลังสินค้าห้องเย็น

  2.1 สามารถตรวจสอบสัตว์พาหะในคลังสินค้าห้องเย็นอย่างสม่ำเสมอตามมาตรฐานที่กำหนด

  2.2 สามารถป้องกันสัตว์พาหะในคลังสินค้าห้องเย็นอย่างถูกต้องตามมาตรฐานที่กำหนด

  2.3 สามารถควบคุมป้องกันสัตว์พาหะในคลังสินค้าห้องเย็นอย่างปลอดภัยตามมาตรฐานที่กำหนด

3. ปฏิบัติการตรวจสอบอุณหภูมิ ความชื้นการถ่ายเทอากาศในคลังสินค้าห้องเย็น

  3.1 สามารถตรวจสอบอุณหภูมิและความชื้นภายในคลังสินค้าอย่างถูกต้องตามข้อกำหนดของสินค้า

  3.2 สามารถควบคุมอุณหภูมิและความชื้นภายในคลังสินค้าให้เหมาะสมกับสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ

4. ปฏิบัติการตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ภายในคลังสินค้าห้องเย็น

  4.1 สามารถตรวจสอบสภาพบรรจุภัณฑ์ของสินค้าอย่างถูกต้องตามข้อกำหนด

  4.2 สามารถจัดทำรายงานสภาพบรรจุภัณฑ์ของสินค้าให้กับหัวหน้างานได้อย่างถูกต้องครบถ้วน

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1. การตรวจสอบการเก็บสินค้า และสภาพแวดล้อมภายในคลังสินค้าห้องเย็น 

2. การตรวจสอบการป้องกันสัตว์พาหะในคลังสินค้าห้องเย็น

3. การตรวจสอบอุณหภูมิ ความชื้นการถ่ายเทอากาศในคลังสินค้าห้องเย็น

4. การตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ภายในคลังสินค้า

   หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

  1. เอกสารรับรองการปฏิบัติงานจากสถานประกอบการ

  2. เอกสารรับรองหรือประเมินผลจากสถานประกอบการ

  3. แบบบันทึกรายการจากการสังเกตการปฏิบัติงาน

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

  1. เอกสารการรับรองผลการประเมินจากสถานประกอบการ

  2. เอกสารการรับรองการผ่านการสอบข้อเขียนหรือการสัมภาษณ์ด้านความรู้

  3. แฟ้มสะสมผลงาน

(ค) คำแนะนำในการประเมิน

  ประเมินเกี่ยวกับการตรวจรักษาสินค้าในคลังสินค้าห้องเย็นโดยพิจารณาหลักฐานที่เกี่ยวข้องทั้งหลักฐานการปฏิบัติงานและหลักฐานด้านความรู้

(ง) วิธีประเมิน

  1. พิจารณาจากหลักฐานความรู้

  2. พิจารณาจากหลักฐานการปฏิบัติงาน

(ก) คำแนะนำ 

   การตรวจสอบการเก็บสินค้าและสภาพแวดล้อมภายในคลังสินค้าห้องเย็น ตรวจสอบการป้องกันสัตว์พาหะในคลังสินค้าห้องเย็น ตรวจสอบอุณหภูมิ ความชื้นการถ่ายเทอากาศในคลังสินค้าห้องเย็น และตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ภายในคลังสินค้า

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

   1. จัดการตรวจสอบการเก็บสินค้าและสภาพแวดล้อมภายในคลังสินค้าห้องเย็น จะต้องตรวจสอบการจัดเก็บสินค้าในคลังสินค้าห้องเย็น และรวมถึงสามารถตรวจสอบสินค้าในคลังสินค้าห้องเย็น

   2. จัดการการตรวจสอบการป้องกันความเสียหายจากสัตว์พาหะ จะต้องตรวจสอบสัตว์พาหะในคลังสินค้าห้องเย็นอย่างสม่ำเสมอ สามารถป้องกันสัตว์พาหะในคลังสินค้าห้องเย็น และรวมถึงสามารถควบคุมป้องกันสัตว์พาหะในคลังสินค้าห้องเย็นตามมาตรฐานที่กำหนด

   3. จัดการการตรวจสอบอุณหภูมิ ความชื้น และการถ่ายเทอากาศในคลังสินค้าห้องเย็น จะต้องตรวจสอบอุณหภูมิและความชื้นภายในคลังสินค้า และรวมถึงสามารถควบคุมอุณหภูมิและความชื้นภายในคลังสินค้าให้เหมาะสมกับสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ

   4. จัดการการตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ภายในคลังสินค้าห้องเย็น จะต้องตรวจสอบสภาพบรรจุภัณฑ์ของสินค้า และรวมถึงจัดทำรายงานสภาพบรรจุภัณฑ์ของสินค้าให้กับหัวหน้างาน

1. เครื่องมือการประเมิน

  1. แบบทดสอบปรนัย ชนิด 4 ตัวเลือก 

  2. แบบประเมินผลการปฏิบัติงานโดยวิธีการสัมภาษณ์

ดูรายละเอียดจากคู่มือการประเมิน

2. เครื่องมือการประเมิน

  1. แบบทดสอบปรนัย ชนิด 4 ตัวเลือก 

  2. แบบประเมินผลการปฏิบัติงานโดยวิธีการสัมภาษณ์

ดูรายละเอียดจากคู่มือการประเมิน

3. เครื่องมือการประเมิน

  1. แบบทดสอบปรนัย ชนิด 4 ตัวเลือก 

  2. แบบประเมินผลการปฏิบัติงานโดยวิธีการสัมภาษณ์

ดูรายละเอียดจากคู่มือการประเมิน

4. เครื่องมือการประเมิน

  1. แบบทดสอบปรนัย ชนิด 4 ตัวเลือก 

  2. แบบประเมินผลการปฏิบัติงานโดยวิธีการสัมภาษณ์

ดูรายละเอียดจากคู่มือการประเมิน