หน่วยสมรรถนะ
ฝึกอบรมด้านการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร
สาขาวิชาชีพบริการสุขภาพ
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | HLT-HRB-4-035ZA |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | ฝึกอบรมด้านการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | - / - |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
N/A
1 3122 หัวหน้าคุมงานด้านการผลิต |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| อบรมเกี่ยวกับสุขอนามัยส่วนบุคคล การแต่งกายก่อนเข้าปฏิบัติงาน และอบรมขั้นตอนการปฏิบัติงานในการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร รวมถึงอบรมการใช้เครื่องมือ เครื่องจักร และอุปกรณ์ต่างๆในกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร ตามคู่มือปฏิบัติงานให้พนักงานปฏิบัติงานได้ถูกต้องและปลอดภัย | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| ผู้ปฏิบัติงานด้านการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 10311-01 อบรมการเตรียมตัวก่อนเข้าปฏิบัติงานด้านการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร | 1 ให้ความรู้ความเข้าใจเรื่องสุขอนามัยส่วนบุคคลตามหลักการจัดการด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยในการทำงานของบุคลากร | 10311-01.01 | 77308 |
| 10311-01 อบรมการเตรียมตัวก่อนเข้าปฏิบัติงานด้านการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร | 2 สาธิตวิธีปฏิบัติตามสุขอนามัยส่วนบุคคล | 10311-01.02 | 77309 |
| 10311-01 อบรมการเตรียมตัวก่อนเข้าปฏิบัติงานด้านการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร | 3 สาธิตวิธีการแต่งกาย | 10311-01.03 | 77310 |
| 10311-02 อบรมวิธีปฏิบัติงานด้านการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร | 1 อธิบายขั้นตอนการปฏิบัติงานด้านการผลิต | 10311-02.01 | 77314 |
| 10311-02 อบรมวิธีปฏิบัติงานด้านการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร | 2 อธิบายวิธีการใช้เครื่องมือด้านการผลิตตามคู่มือวิธีการใช้เครื่องมือ | 10311-02.02 | 77315 |
| 10311-02 อบรมวิธีปฏิบัติงานด้านการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร | 4 บันทึกการฝึกอบรม | 10311-02.03 | 77317 |
| 10311-02 อบรมวิธีปฏิบัติงานด้านการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร | 3 สาธิตการใช้เครื่องมือด้านการผลิตตามคู่มือวิธีการใช้เครื่องมือ | 10311-02.04 | 77320 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
1. ทักษะการใช้เครื่องมือ เครื่องจักร อุปกรณ์เกี่ยวกับการผลิต |
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ N/A(ข) ความต้องการด้านความรู้ 1. การถ่ายทอดขั้นตอนการปฏิบัติงานผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพรตามคู่มือ |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
1. เอกสารรับรองการปฏิบัติงานจากสถานประกอบการ หรือ |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
1. อบรมเกี่ยวกับสุขอนามัยส่วนบุคคล การแต่งกายก่อนเข้าปฏิบัติงานเพื่อป้องกันการปนเปื้อนภายในพื้นที่การผลิต ให้ผู้ปฏิบัติงานในบริเวณดำเนินการผลิตปฏิบัติตามได้อย่างเข้มงวด |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
18.1 การสอบข้อเขียน และการสอบสัมภาษณ์ |
|
