หน่วยสมรรถนะ
หน่วยสมรรถนะ
ประเมินผลระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว
สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | FPC-AGP-5-052ZA |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | ประเมินผลระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | N/A / N/A |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
N/A
|
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| N/A | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| N/A | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 505021 จัดทำเกณฑ์การประเมินผลระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว | 1. จัดทำเกณฑ์การประเมินผลการตรวจสอบและ ควบคุมคุณภาพข้าวสำหรับโรงสี | 505021.01 | 97396 |
| 505021 จัดทำเกณฑ์การประเมินผลระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว | 2. จัดทำเกณฑ์การประเมินผล การซ่อมบำรุงและดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับโรงสี | 505021.02 | 97397 |
| 505021 จัดทำเกณฑ์การประเมินผลระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว | 3. จัดทำเกณฑ์การประเมินผล การควบคุมกระบวนการผลิตตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว | 505021.03 | 97398 |
| 505021 จัดทำเกณฑ์การประเมินผลระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว | 4. จัดทำเกณฑ์การประเมินผล การจัดการคลังสินค้าข้าว เพื่อรักษามาตรฐานคุณภาพสินค้าข้าว | 505021.04 | 97399 |
| 505022 วิเคราะห์ความเสี่ยงที่สำคัญในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการแปรรูปข้าว | 1. วิเคราะห์และกำหนดวิธีจัดการความเสี่ยงในขั้นตอนการตรวจสอบและควบคุมคุณภาพข้าว | 505022.01 | 97400 |
| 505022 วิเคราะห์ความเสี่ยงที่สำคัญในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการแปรรูปข้าว | 2. วิเคราะห์และกำหนดวิธีจัดการความเสี่ยงในขั้นตอนการซ่อมบำรุงและดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับโรงสี | 505022.02 | 97401 |
| 505022 วิเคราะห์ความเสี่ยงที่สำคัญในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการแปรรูปข้าว | 3. วิเคราะห์และกำหนดวิธีจัดการความเสี่ยงในขั้นตอนการควบคุมกระบวนการผลิตตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว | 505022.03 | 97402 |
| 505022 วิเคราะห์ความเสี่ยงที่สำคัญในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการแปรรูปข้าว | 4. วิเคราะห์และกำหนดวิธีจัดการความเสี่ยงในขั้นตอนการจัดการคลังสินค้าข้าว | 505022.04 | 97403 |
| 505023 จัดทำรายงานผลประกันคุณภาพประจำเดือน | 1. สรุปการประเมินผลระบบประกันคุณภาพตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว | 505023.01 | 97404 |
| 505023 จัดทำรายงานผลประกันคุณภาพประจำเดือน | 2. วิเคราะห์ผลการประเมินระบบประกันคุณภาพตลอดกระบวนการแปรรูปข้าวและกำหนดแนวทางแก้ไขข้อบกพร่อง | 505023.02 | 97405 |
| 505023 จัดทำรายงานผลประกันคุณภาพประจำเดือน | 3. ทบทวนการประเมินระบบประกันคุณภาพตลอดกระบวนการแปรรูปข้าว ให้สอดคล้องกับนโยบายของระบบประกันคุณภาพข้าวที่กำหนด | 505023.03 | 97406 |
| 505023 จัดทำรายงานผลประกันคุณภาพประจำเดือน | 4. รายงานผลการประเมินระบบประกันคุณภาพข้าวตลอดกระบวนการแปรรูปข้าวให้ผู้บริหาร | 505023.04 | 97407 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
| N/A | |
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ N/A(ข) ความต้องการด้านความรู้ N/A |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
| N/A | |
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
| N/A | |
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
| N/A | |
